Salad ham dengan pir

Cuci hijau, kering, potong. Salad dan rucola parut dan dibagi menjadi 4 Bahan besar:

• Ham asap - 150 Gram
• pir - 2 buah
• alpukat - 1 buah
• selada selada - 1 buah
• panah - 50 Gram
• minyak zaitun - 4 item. sendok
• mustar kasar - 2 st. sendok
• peterseli dan dill - 1 buah (2 tangkai per porsi)
• jus lemon - 1 buah

Instruksi

Cuci hijau, kering, potong. Salad dan rucola parut dan sendok menjadi 4 piring besar. Alpukat dikupas, dipotong menjadi irisan tipis dan ditaburi dengan jus lemon. Pir memotong irisan, menghilangkan inti. Ham ini diiris tipis dan digoreng dalam wajan panas kering sampai berderak. Transfer ke mangkuk. Panaskan minyak di penggorengan yang sama. tambahkan buah pir, mustar. Masak dengan api besar selama 2 menit. Keluarkan alpukat. pir dan ham di piring, taburi bumbu dan sajikan ke meja.

Porsi: 4