- mentega - 250 Gram
- gula - 250 Gram
- telur - 3 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- bubuk kakao - 2 st. sendok
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- baking powder - 1 sendok teh
- tepung terigu - 400 gram
- anggur merah - 125 mililiter
1. Lumasi loyang kue dengan minyak, lalu taburi sedikit tepung. Kocok kelebihan dan sisihkan formulir. 2. Lelehkan mentega dalam microwave. 3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk besar dan tambahkan gula dan telur. Aduk. 4. Tambahkan ekstrak vanila, tuangkan anggur merah dan campur dengan sendok kayu. 5. Dalam mangkuk terpisah, gunakan pengocok untuk mencampur tepung, bubuk kayu manis, cokelat, dan baking powder. 6. Secara bertahap tambahkan campuran tepung ke campuran telur dan aduk hingga merata sampai diperoleh konsistensi yang seragam. 7. Masukkan adonan ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan. Panaskan oven hingga 175 derajat. Panggang kue dalam oven yang dipanaskan selama 40-45 menit. Hapus kue dari oven dan biarkan mendingin dalam bentuk selama 10-15 menit. Kemudian keluarkan dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin di atas rak. 8. Potong kue menjadi irisan dan sajikan dengan es krim vanilla atau krim kocok.
Porsi: 12