Cod di bawah roti dan keju kerak

Fillet Cod harus benar-benar dibilas, kemudian dikeringkan, ditaburi dengan jus lemon dan duta besar Bahan:

• Fillet Cod - 2 buah
• Jus lemon - 1 st. sesendok
• Garam - - Selera
• Minyak nabati - 4 item. sendok
• Parmesan - 60 Gram
• Breadcrumbs - 60 Gram
• Bawang putih - 2 Gigi
• Cabang-cabang thyme adalah 2 buah
• Minyak zaitun - 4 item. sendok

Instruksi

Fillet cod harus benar-benar dibilas, kemudian dikeringkan, ditaburi dengan jus lemon dan garam. Tinggalkan menit di 10-15. Semua bahan untuk breading - keju, remah roti, bawang putih dan thyme - kami masukkan ke dalam mangkuk blender. Grind ke konsistensi remah-remah. Kami mengambil penggorengan, menghangatkan minyak zaitun di dalamnya, menggoreng fillet ikan kod (tanpa breading) ke kerak kemerahan ringan di kedua sisi. Lepaskan penggorengan dari api, dengan murah hati isi ikan dengan roti dan keju yang sudah dimasak, dan masukkan wajan (atau loyang) ke dalam oven. Panggang selama sekitar 15 menit dengan 200 derajat. Kerak selama waktu ini harus benar-benar coklat, dan ikan sepenuhnya siap. Kami mengeluarkan ikan dari oven, memindahkannya ke piring dan menyajikannya dengan lauk favorit Anda atau salad. Selamat makan! :)

Porsi: 2