- Kanker - 15 buah
- Minyak zaitun - 6 item. sendok (3 sendok makan - untuk marinade, 3 sendok makan - untuk mengisi)
- Jus lemon - 3 item. sendok
- Paprika - 1 sendok teh
- Anggur putih kering - 100 Gram
- Garam - 1,5-2 Teaspoons (1 sendok teh garam untuk memasak udang karang, sisanya untuk mengisi dan merendam)
- Keju - 75-100 Gram
- Bawang putih - 2 Gigi
- Dill - 100 Gram
- Campuran cabai tanah - 1 Pinch (secukupnya)
- Tabasco sauce - 1 sendok teh (atau saus pedas lainnya)
- Remah tanah dari roti putih - 100 - 120 Gram
Kami akan mencoba memasak di rumah hidangan dari menu restoran - udang karang dengan isian. Jangan takut - ini adalah resep sederhana untuk mundur. Jadi menyingsingkan lengan baju kita dan mulai bekerja. Jadi, resep sederhana: 1. Masak udang karang. Dalam air asin mendidih kami melempar udang karang dan memasak selama 10-15 menit. 2. Setelah lobster mendingin, belah masing-masing menjadi dua dengan pisau tajam. Kami bersih dari jeroan. 3. Lakukan rendaman. Campurkan 3 sdm. sendok minyak zaitun, jus lemon, paprika, saus pedas, garam, anggur, dan lada. Kami menyebarkan udang karang dan meletakkannya di kulkas selama 1 jam. 4. Sementara kepiting kita direndam, kita siapkan isinya. Campur biskuit, keju parut, bawang putih cincang dan dill, minyak zaitun. 5. Nyalakan oven sehingga menghangat hingga 240 derajat. 6. Kita membutuhkan bentuk yang dalam, di mana kita akan memanggang udang karang. Kami memasukkan separuh udang dalam bentuk dengan sisi yang terbuka ke atas dan isi dengan isian. 7. Panggang dalam oven selama 10 menit. Lebih baik disajikan panas ke meja. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah resep klasik untuk udang karang dengan isian. Namun, Anda dapat mengubah bahan-bahan sesuai selera dan keinginan Anda. Selamat berpesta!
Porsi: 5-6