Sebuah casserole yang lembut Saat mencampurkan keju cottage rendah lemak dan keju krim, Anda mendapatkan makanan penutup yang sangat lembut. Dengan seluk-beluk memanggang hidangan penutup ini Anda sudah familiar dari resep "Cheesecake New York". Pengisian cheesecake hari ini akan menjadi apel. Rasa manis dan asam dari apel akan memberikan makanan penutup dan cita rasa yang istimewa. Setelah dipanggang, cheesecake dingin dan taruh di lemari es untuk malam. Dan di pagi hari, untuk sarapan, potong untuk porsi.
Bahan-bahan:- Biskuit kue kue kering 200 g
- Mentega 100 g
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Minyak sulingan bunga matahari 10 ml
- Curd 400g
- Keju, krim 200 g
- Krim 50 ml
- Telur ayam 3 pcs.
- Gula 100 g
- Sugar vanilla 4 g
- Apple 2 pcs.
- Langkah 1 Untuk membuat makanan penutup ini Anda perlu mengambil biskuit, mentega, jus lemon; keju cottage, krim keju, krim lemak (rumah 2 sendok makan), telur, gula, gula vanila, apel.
- Langkah 2 Siapkan basis pasir. Cookie dihancurkan menjadi remah-remah. Campurkan dengan mentega yang dilunakkan dan jus lemon.
- Langkah 3 Dinding dan bagian bawah bentuk yang dapat dilepas harus diberi minyak dengan lapisan tipis minyak sayur. Secara merata mendistribusikan campuran pasir-minyak. Tutupi formulir dengan film dan masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
- Langkah 4 Keju cottage dikocok dengan gula dan gula vanila.
- Langkah 5 Tambahkan krim dan krim keju. Terus berdetak.
- Langkah 6 Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok kuning telurnya.
- Langkah 7 Tambahkan campuran kuning telur ke massa dadih. Squirrel memukul hingga mencapai puncak yang stabil dan masuk dengan lembut ke dalam massa, memijat dari bawah ke atas.
- Langkah 8 Siapkan apel: cuci, keringkan, buang inti dengan biji. Untuk memotong menjadi irisan.
- Langkah 9 Masukkan campuran krim dan krim ke alasnya.
- Langkah 10 Dengan hati-hati sebarkan apel di sekeliling diameter dan pusat pencuci mulut. Masukkan cheesecake di oven, dipanaskan hingga 180 ° C, panggang selama 50 menit. Pertama tutup cheesecake dengan kertas roti. 15 menit sebelum selesai memanggang, keluarkan kertas.
- Langkah 11 Hapus cheesecake dengan hati-hati. Dinginkan hingga suhu kamar. Bersihkan lemari es di malam hari. Sajikan dingin dengan karamel, sirup buah.