- Cherry - 150 Gram
- Tepung Terigu - 100 Gram
- Telur ayam - 1 buah
- Lampu bir - 50 Gram
- Bubuk gula - 50 Gram
- Minyak nabati - 1 Seni. sendok
- Minyak sayur - 200 Gram (untuk menggoreng)
- Garam di ujung pisau - 1 gram
Tambahkan garam ke tepung. Tambahkan kuning telur, bir, minyak sayur. Aduk. Anda harus mendapatkan konsistensi krim asam tebal. Jika ternyata terlalu tipis, tambahkan sedikit tepung, jika agak tebal, lalu bir. Kocok putihnya secara terpisah dan masukkan dengan lembut ke dalam adonan, ceri, dan keringkan. Setiap cherishenk yang kita ambil untuk ekor, kita menurunkannya ke dalam adonan dan kemudian ke dalam minyak merah panas. begitu juga dengan masing-masing. Taburi ceri seledri dengan bubuk gula
Porsi: 1-2