Cara memasak cumi untuk salad agar lembut dan empuk

Persiapan salad dengan cumi cukup sederhana dan cepat. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu tahu cara menyiapkan makanan laut dengan benar untuk digunakan. Lagi pula, jika Anda mencerna mereka, maka tentakel, ikal atau bangkai akan menjadi kaku. Oleh karena itu, bagi pembaca kami, kami mengambil resep yang berguna dengan foto dan video. Di dalamnya Anda bisa belajar cara memasak cumi, agar mereka lembut dan lembut. Makanan laut bisa dibekukan dan tidak bersih. Dengan instruksi sederhana kami, setiap nyonya rumah akan tahu berapa banyak waktu, dan dengan bumbu apa mereka harus dimasak.

Cara memasak cumi untuk salad agar resep masaknya selangkah demi selangkah

Untuk memasak cumi dengan benar, Anda harus berhati-hati memilih karkas, cincin, atau tentakel segar. Mereka harus memiliki minimal kerak es berlapis. Warna bangkai harus ringan. Sebelum menggunakan seafood, disarankan untuk mencairkannya dengan air dingin. Selanjutnya, Anda harus membersihkan cumi dengan baik: kulitnya dapat menjadi pahit dan memberikan rasa tidak enak pada hidangan yang disiapkan. Menghindari kesalahan semacam itu cukup mudah. Tentang cara memasak cumi lembut dan lembut untuk salad, kami memberi tahu resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk memasak cumi lembut yang benar sebelum ditambahkan ke salad

cumi-cumi;
air;
garam.

Langkah-demi-langkah resep memasak cumi untuk ditambahkan ke salad, agar lembut

Hapus piring chitin dari bangkai.
Potong kepala, lepaskan paruh.
Untuk melewatkan bangkai dengan air mendidih dan keluarkan kulit dari itu.
Hapus kulit dari sirip.
Potong bangkai itu menjadi beberapa bagian.
Setiap bagian dipotong dengan jaring: cara ini akan lebih cepat disiapkan dan akan lebih lembut.
Bawalah merebus air, tambahkan garam. Masukkan potongan bangkai ke dalam panci dan masak selama 1,5 menit.
Masukkan panci di bawah air dingin (dan es yang lebih baik) selama 5-7 menit.

Cara membuat cumi beku agar lembut - resep video sederhana

Sebelum menyiapkan makanan laut, Anda tidak perlu mencairkannya sepenuhnya. Dan buktinya adalah resep video berikut. Ini menceritakan secara detail cara memasak cumi beku dengan benar, sehingga mereka lembut dan berair.

Resep sederhana dengan video memasak selangkah demi selangkah dari cumi beku agar lembut

Dengan tidak adanya waktu untuk mencairkan hostes makanan laut tentu akan berguna resep berikut. Ini akan membantu dengan mudah menyiapkan bangkai beku untuk ditambahkan ke salad atau membuat makanan ringan.

Berapa banyak cumi masak setelah air mendidih menjadi tidak sulit - resep sederhana

Koki merekomendasikan memasak cumi selama tidak lebih dari 2-3 menit. Jika tidak, makanan laut akan menjadi sulit. Tetapi jika bangkai masih dicerna, kami sarankan agar mereka terus memasak selama 20-30 menit lagi. Selama waktu ini mereka akan mencapai kelembutan yang luar biasa. Benar, mereka tidak akan lembut lagi. Jangan lewatkan momen pengangkatan bangkai dari air mendidih akan membantu pemilik resep kita berikutnya. Dengan bantuannya, kami akan memberi tahu Anda berapa banyak untuk memasak cumi setelah air mendidih, sehingga mereka tidak keras.

Kandungan untuk merebus cumi dalam air mendidih, agar mereka tidak keras

cumi-cumi;
air;
garam.

Resep sederhana untuk memasak cumi, sehingga tidak sulit, dalam air mendidih

Bangkai cumi yang dikupas dipotong menjadi cincin.
Tentakel dibagi di antara mereka sendiri.
Sirami garam dan didihkan. Secara terpisah siapkan air dengan es.
Cumi lebih rendah (untuk ini Anda bisa menggunakan saringan atau saringan) dalam air mendidih selama 2,5 menit. Siapkan cincin dan tentakel untuk dimasukkan ke dalam baskom air es selama 5 menit.

Cara memasak cumi yang tidak bersih sampai resep siap-langkah demi langkah dengan video

Memasak bangkai cumi yang tidak dikupas tidak lebih sulit dari pada fillet yang dikupas. Tetapi kita harus ingat bahwa kulit dari mereka sebelum memotong ke dalam salad harus dibuang. Dalam video yang kami ambil, Anda dapat belajar memasak cumi yang tidak bersih sampai siap.

Video langkah demi langkah yang menunjukkan waktu memasak cumi yang belum dikupas sampai siap

Dalam resep berikutnya, pembaca kami akan dapat belajar tentang cara memasak bangkai cumi mentah. Resep ini akan sangat berguna bagi mereka yang tidak punya waktu untuk persiapan makanan laut jangka panjang untuk digunakan.

Cara memasak cincin cumi untuk salad - resep sederhana dengan instruksi foto

Siapkan cincin cumi yang lembut dan lembut - itu sederhana. Bahan ini sangat baik untuk persiapan salad cepat. Ia tidak perlu persiapan panjang. Dan juga siap digunakan hanya dalam 1 menit! Kami akan memberi tahu Anda cara memasak dengan benar cincin cumi, sehingga mereka lembut dan sangat lezat.

Daftar bahan untuk memasak cincin cumi sebelum ditambahkan ke salad

cincin cumi;
air;
garam;
cuka.

Foto-instruksi pada resep untuk memasak cincin cumi untuk salad

Gingle rendam dalam air dingin selama 30 menit.
Hapus semua kaset dari cincin.
Campur air dengan cuka (tidak lebih dari 0,5 sendok teh untuk 2 liter air) dan nyalakan api. Tambahkan garam. Ketika air mendidih, turunkan ringlet secara harfiah selama 0,5-1 menit.
Hilangkan ikal dari air mendidih dan pindahkan ke piring yang telah didinginkan sebelumnya (di kulkas atau freezer).
Setelah 5 menit, Anda dapat menambahkan cincin dingin ke salad.

Cara memasak bangkai squid - resep foto terperinci

Syarat utama untuk memasak cumi adalah mereka ditempatkan di panci. Jika Anda perlu memasak beberapa bangkai untuk salad, maka pekerjaan harus dilakukan secara terpisah untuk setiap cumi-cumi. Ini menghilangkan kurang matangnya produk dan mencegah penerimaan makanan laut "karet". Dalam resep sederhana berikutnya, kami akan memberi tahu pemilik lahan bagaimana memasak seluruh bangkai cumi dengan benar.

Bahan untuk pencernaan bangkai squash yang benar

seluruh bangkai;
air;
garam;
lemon.

Foto-resep dengan aturan terperinci untuk bangkai cumi mendidih

Kosongkan bangkai dari film dan kulit, bagian dalam dan paruh. Campurkan air dengan garam dan jus lemon (untuk 1 liter air - 1 sendok makan jus), didihkan. Rebus bangkai di dalam air selama 2 menit, dan kemudian beralih ke air dingin dengan es. Anda bisa mendinginkan bangkai di bawah air dingin.
Setelah pendinginan, potong tentakel dan bangkai itu sendiri.

Cara membuat cumi-cumi tentakel untuk salad - video langkah demi langkah tentang resep

Menambahkan tentakel lembut ke salad apa pun memungkinkan Anda memberi mereka rasa dan tampilan asli. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan tersebut dengan benar. Dalam resep video berikutnya Anda dapat belajar cara memasak tentakel cumi dengan mudah dan sederhana.

Video langkah demi langkah tentang resep memasak tentakel cumi untuk ditambahkan ke salad

Persiapan tentakel lembut dan juicy adalah ilmu keseluruhan. Tetapi dengan bantuan resep video yang kami ambil, kami dapat dengan mudah memahami nuansa menyiapkan bahan-bahan "aneh" tersebut.

Cara memasak cumi agar lembut - resep sederhana dengan foto langkah demi langkah

Ada banyak cara untuk memasak cumi lezat. Untuk ini, mereka dapat direbus bersama dengan berbagai bumbu atau disajikan dengan dressing yang tidak biasa. Tetapi untuk memberikan kelembutan khusus untuk makanan laut tidak bisa setiap bahan. Paling efektif dalam hal ini bisa dianggap kiwi. Resep kami berikutnya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara memasak cumi dengan benar dan menyiapkannya untuk ditambahkan ke salad, sehingga bangkainya menjadi lunak dan lembut.

Daftar bahan untuk merebus cumi lembut

cumi-cumi;
air;
garam;
buah kiwi.

Resep sederhana dengan foto selangkah demi selangkah dari cumi-cumi yang meremas untuk menjadi lembut

Didihkan air, tambahkan garam. Rebus cincin dalam air mendidih selama 2 menit. Kemudian tuangkan air dingin dan biarkan selama 5 menit lagi.
Kiwi kupas dan sobek dengan garpu.
Campurkan kiwi dengan klaret dan dimasukkan ke dalam mangkuk.
Biarkan selama 30 menit (tidak lebih dari 2 jam).
Bilas cincin kiwi.

Cara memasak cumi untuk salad agar tidak tawar - resep dengan tips yang bermanfaat

Banyak ibu rumah tangga tidak suka memasak cumi-cumi dalam air asin karena kurangnya rasa diucapkan dari makanan laut ini. Kami tahu bagaimana menekankan kelembutan dan keanehan mereka dengan bumbu sederhana. Ini sudah kami sampaikan di resep selanjutnya. Menggunakannya, Anda bisa belajar memasak cumi untuk salad agar tidak tawar.

Bahan untuk cumi cumi untuk salad agar tidak berasa

kacang manis (bisa diganti dengan biji ketumbar, dill);
cumi-cumi;
air;
garam;
daun salam;
jus lemon.

Resep untuk aturan pemadatan cumi untuk menambah salad, sehingga tidak berasa

Karkas bersih dari kulit, visera. Potong menjadi cincin, secara terpisah dipotong-potong tentakel.
Rebus air dan tambahkan ke jus lemon (1 sendok makan per 1 liter), rempah-rempah favorit dan daun salam.
Rebus semuanya selama 5 menit, lalu tambahkan cumi yang hancur. Setelah 1,5-2 menit, keluarkan cincin dan tentakel dari air.

Berapa lama untuk memasak fillet squid untuk salad - resep video langkah demi langkah

Ada beberapa pilihan untuk pengelasan squid. Pada saat yang sama, ketika menambahkan bumbu yang berbeda, waktu memasak bisa sangat bervariasi. Dan dalam resep video berikutnya, pembaca kami akan dapat mengetahui berapa banyak untuk memasak fillet squid untuk ditambahkan ke salad yang paling populer.

Resep langkah demi langkah dengan instruksi video berapa banyak untuk memasak fillet squid untuk salad

Menggunakan resep berikut, setiap nyonya rumah belajar cara memasak cumi. Menggunakan bahan yang disarankan dalam video, Anda dapat membuat fillet bukan sekadar hambar, tetapi juga sangat membangkitkan selera. Menggunakan resep yang kami pilih dengan foto dan video, Anda dapat mengetahui berapa banyak waktu untuk memasak bangkai, ikal dan tentakel cumi-cumi. Informasi yang berguna akan membantu Anda dengan mudah menyiapkan salad lezat dengan makanan laut yang lembut dan halus. Kami memilih instruksi terbaik yang menceritakan cara memasak bangkai mentah dan beku. Dengan bantuan mereka, Anda dapat belajar memasak cumi-cumi, dan dengan rempah-rempah apa yang mereka gabungkan.