Cara makannya benar, agar tidak tumbuh gagah

Beberapa produk mengisi kita dengan energi vital, dan yang lain, sebaliknya, mampu mengambilnya, kata spesialis di naturopati. Bagaimana memilih komponen diet kita untuk selalu tetap bugar, dan memakan semua yang Anda inginkan dan tidak menjadi lebih baik, cari tahu di artikel tentang topik "Cara makan yang benar, agar tidak bertambah gemuk."

Untuk berpikir jernih dan penuh kekuatan, kita harus makan dengan benar. Beberapa zat terlibat dalam pertukaran sel tubuh kita dan konstruksi membran interseluler, yang lain membantu mempertahankan tonus otot, sementara yang lain memasok sel-sel otak dengan segala yang dibutuhkan. Pada saat yang sama, beberapa kebiasaan memiliki efek yang sangat merugikan pada kesehatan kita, melemahkan stok kekuatan vital. Misalnya, makanan berlebih dan "makanan ringan" dalam pelarian, kelebihan rasa manis, asin, berlemak dan, sayangnya, "set obat" yang melimpah - kopi, rokok, alkohol ... Semua ini secara signifikan mengurangi tingkat energi vital kita. Tetapi jika benar untuk memilih produk dan menggabungkannya dengan sukses, kita praktis tidak dapat merasakan peluruhan kekuatan, bahkan di musim yang paling tidak nyaman. Ini akan membantu estetika makanan kita - menyajikan dan menyiapkan hidangan yang indah, dan penuh perhatian, sikap sadar terhadap mereka - ketika kita cenderung untuk mencoba segalanya dan menikmati makan. Sederhana, tampaknya, prinsip - tetapi mereka memungkinkan kita untuk mengembalikan pasokan energi yang berkurang. "Dengan pendekatan yang kompeten, kita bisa melakukan ini hanya dalam sepuluh hari.

Selama memasak, produk kehilangan beberapa vitamin, mineral dan enzim mereka, sehingga pemrosesan kuliner yang berlebihan bukanlah sekutu terbaik dari "menu energi". Semakin banyak produk yang sesuai dengan musim, semakin segar itu, semakin banyak kemampuannya untuk berbagi dengan tubuh kita yang paling berharga. Apakah masuk akal untuk beralih ke kelayakan? Memang, dengan perlakuan suhu bagian dari nilai gizi hilang, pada saat yang sama produk ini lebih mudah diserap oleh tubuh. " Selain itu, makanan mentah dan dingin benar-benar melelahkan tubuh kita. Makanan seperti itu memuat saluran pencernaan, dan kita kehilangan energi, karena sistem pencernaan kita menghabiskan terlalu banyak energi pada pencernaan. Tidak mengherankan bahwa di musim dingin kita lebih memilih makanan hangat atau panas, yang dapat dicerna oleh tubuh lebih mudah daripada yang dingin. Kiat: cobalah menemukan keseimbangan antara makanan mentah dan makanan matang di menu kami. Pada saat yang sama mulai makan lebih baik dengan mentah - sehingga enzim yang terkandung di dalamnya membantu pencernaan makanan lebih lanjut. Idealnya, sayuran harus sedikit ditambahkan, yaitu, mereka hanya dimasak dari luar, dan di dalam mereka tetap hampir basah. Suatu metode perlakuan panas yang ringan akan memaksimalkan sifat-sifat produk yang bermanfaat: mereka harus dimasak sampai keadaan semi-siap pakai; mengukus; untuk memanggang dalam oven pada suhu maksimum 80 ° C; langsung goreng dalam wajan dengan minyak nabati dalam jumlah minimum atau benar-benar tanpa itu. Dan mereka yang makan siang bersama mereka untuk bekerja, ada baiknya mengambil kotak makan siang Anda dari kulkas satu jam sebelum makan, sehingga produk memiliki waktu untuk memanas. Dan bumbui makan malam dengan beberapa bumbu - misalnya, kunyit atau jahe: mereka memberi kekuatan dan kelincahan.

Semuanya punya waktu

Prinsip penting lainnya dari nutrisi energi adalah jangan terlalu lama istirahat di antara waktu makan. Bertentangan dengan tradisi makan tiga kali sehari, kita harus melakukannya dua kali lebih sering. Untuk menghemat energi, tubuh kita perlu mempertahankan kadar gula yang cukup dalam darah. Sarapan, makan siang, dan makan malam bisa kira-kira sama dalam volume, tetapi di tengah hari kita dapat membeli lebih banyak makanan kalori: sebenarnya saat ini kita memerlukan dosis energi maksimum. Jaminan utama untuk menjaga kekuatan dan kekuatan adalah camilan yang berguna antara tiga makanan utama. Yang terbaik adalah makan apel atau buah lainnya. Tetapi sandwich dengan roti, yang terbuat dari biji-bijian utuh, dan keju dengan kandungan lemak yang lebih rendah, juga cocok. Istirahat antara makanan padat dan kudapan harus setidaknya (tetapi tidak lebih) dua jam - setelah periode ini kadar gula darah mulai menurun. Seringkali penyebab resesi energi adalah kombinasi produk yang salah: maka makanan tidak dicerna dengan baik, berkeliaran di usus dan menyebabkan kembung. Seiring waktu, kekebalan kita mulai tidak berfungsi. Jika produk dicampur salah, ada risiko bahwa enzim yang terkandung di dalamnya akan "berdebat" satu sama lain. Misalnya, pepsin, yang diperlukan untuk pencernaan awal protein hewani, menetralisir ptyalin, yang memungkinkan asimilasi sereal. Lebih baik untuk menghindari kebingungan seperti itu, misalnya, untuk makan sereal dan sayuran di pagi hari, dan protein dalam kombinasi dengan sayuran - di yang kedua. Juga, jangan gabungkan produk susu dan kacang-kacangan dengan protein hewani.

Beberapa produk dapat disebut pembangkit listrik nyata: mereka dengan lembut mengisi daya tubuh dengan energi yang diperlukan, tanpa mengganggu keseimbangan di dalamnya. Ini, misalnya, menumbuhkan biji-bijian dan kacang-kacangan (kedelai, kacang, kacang polong). Sebagian besar zat yang berguna dari biji-bijian atau kacang-kacangan ada di dalam embrio mereka: vitamin E dan B, seng, magnesium, kalsium. Untuk memaksimalkan manfaat dari kecambah, lebih baik memanaskannya pada tingkat minimum. Tentu saja, akan lebih mudah untuk membeli gandum bertunas di toko, tetapi yang terbaik adalah membuat bibit sendiri: yang paling berguna adalah biji-bijian yang tumbuh tidak lebih dari dua hari yang lalu - kemudian mereka siap memberi kita semua kekuatan mereka. Sereal dan buah-buahan kering juga mengisi tubuh kita dengan energi. Beri makan seharusnya dan bawang putih, bawang, rempah-rempah pedas segar dan rempah-rempah. Agar Anda tetap sehat, Anda harus sering menggunakan koktail energi yang dibuat dengan jus segar segar dengan bumbu dan rempah-rempah: misalnya, apel-wortel-jinten; apel-dill-bawang putih-jahe; apel-jeruk-bit; bayam-mentimun-oranye ... Dan menyarankan untuk menunjukkan fantasi rasa: tambahkan ke salad atau sup sereal bertunas, beberapa tetes jus lidah, setiap beri, jus delima, susu lebah. Sekarang Anda tahu cara makan yang benar agar tidak tumbuh kaku.