Tentu saja, Anda harus mulai makan, karena Anda lapar, dan bukan hanya karena rekan kerja Anda dipanggil untuk makan malam. Namun jangan biarkan rasa lapar selama lebih dari 20 menit. Setelah semua, ketika Anda sangat ingin, Anda berhenti mengendalikan diri dan mengambil hal pertama yang datang ke mata Anda dan bahwa Anda tidak perlu memasak: di rumah - permen dari vas, produk setengah jadi dari kulkas, di jalan - patty di tenda terdekat. Selain itu, orang yang sangat lapar akan makan lebih banyak. Jadi cobalah istirahat antara jam makan tidak lebih dari 5 jam. Itu tidak terlarang dan sedikit "memotong nafsu makan." Minumlah segelas air atau camilan dengan apel sebelum makan. Seperti yang ditunjukkan oleh penelitian para ilmuwan Amerika, wanita yang makan apel sebelum makan siang mengkonsumsi 187 kkal lebih sedikit selama makan. Selama makan Anda dapat menyesap air dalam teguk kecil. Tetapi penting bahwa volume cairan yang diminum tidak melebihi 1/3 dari volume makanan yang dimakan. Tetapi setelah makan selama satu jam Anda tidak bisa minum. Di dalam perut, seperti dalam reaktor kimia, kondisi telah disiapkan untuk memproses makanan yang dimakan. Menipiskan substrat berarti menghancurkan pencernaan. Segelas air pertama dapat diminum setelah 1-1,5 jam setelah makan, karena air akan segera dibutuhkan oleh pankreas. Beberapa produk, seperti anggur, kubis, susu, dapat memperkuat proses fermentasi di dalam usus sendiri. Menghubungkan mereka dalam sekali makan, Anda dapat menyebabkan badai. Terutama jika Anda menggabungkan makanan asam (tomat, cowberry) dengan basa (susu yang sama). Tetapi jika demikian Anda berisiko hanya menghasilkan sakit perut, "pasangan" lainnya akan menambahkan beberapa sentimeter dari pinggang. Ini adalah kombinasi dari makanan berlemak dengan tinggi karbohidrat. Sandwich dengan bacon, kue yang Anda buat kopi dengan krim. Sehingga tubuh akan langsung mendapatkan lemak dan karbohidrat. Kelebihan mereka pasti akan berubah menjadi lemak.
Mereka, sejujurnya, bukan pasangan
Minuman: teh, kopi, jus, minuman buah, kompos - tidak cocok dengan makanan. Mereka baik hanya dengan buah-buahan, buah-buahan kering dan permen sederhana seperti cokelat atau selai. Dalam kasus lain, Anda dapat meminumnya 30-40 menit sebelum makan atau 1-1,5 jam sesudahnya, dan jika Anda mengonsumsi makanan berprotein - tidak lebih awal dari dua jam kemudian. Anggur, yang Anda minum saat makan, pada 1 / 2-1 / 3 encerkan dengan air. Minuman beralkohol yang kuat tidak dapat diminum saat perut kosong, mereka dapat diminum sedikit saat makan atau di akhir makan, sebagai pencernaan. Hukum perhotelan, yang muncul pada saat kekurangan makanan adalah hal yang umum, mengharuskan setiap tamu, pertama-tama, untuk memberi makan. Kebiasaan ini membuat kita berkomunikasi di meja hari ini. Komunikasi dan makanan telah menjadi hampir sama. Namun jangan lupa bahwa makanan adalah sarana untuk memastikan kehidupan tubuh. Itu adalah tubuh yang harus mencernanya dan membuang semua yang berlebihan. Jadi, hanya tubuh yang berhak menentukan kapan waktunya untuk mendapatkan porsi makanan lain, dengan menyatakan rasa lapar ini. Dan inilah satu-satunya alasan untuk duduk di meja. Semua yang dimakan karena alasan lain, mengarah ke kelebihan sistem pencernaan dan ekskresi tubuh. Jika Anda diundang untuk makan untuk sebuah perusahaan, dan Anda tidak lapar, tetapi Anda tidak dapat menolak, duduk di meja, minum air dan berbicara tentang kesehatan Anda!
Pertama, perut dan usus akan sulit untuk mengatasi makanan yang dikunyah dengan buruk. Kedua, Anda berisiko menjadi lebih baik. Otak diberitahu tentang kenyang dengan peningkatan kadar gula dalam darah, dan itu diperbaiki dalam beberapa menit setelah dimulainya makanan. Diperkirakan bahwa sementara seorang pemakan yang lambat akan mengunyah apa yang dia ambil pada satu garpu, yang tercepat akan memiliki waktu untuk mengambil dan mengirim makanan ke mulut sebanyak lima kali. Hal ini dikonfirmasi oleh penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari University of Rhode Island. Setelah merekrut sekelompok relawan wanita, para dokter menyarankan mereka makan semangkuk spaghetti dengan keju dua kali. Sekali - secepat mungkin, yang kedua - dengan kecepatan tenang, benar-benar mengunyah makanan. Dan dalam kasus pertama, anak perempuan dalam 9 menit mengkonsumsi rata-rata 646 kkal, dan yang kedua - 579 kkal selama setengah jam. Dan setelah makan siang yang terburu-buru, para peserta percobaan mengeluh bahwa mereka masih lapar. Sudahkah kami meyakinkan Anda? Jangan menghemat waktu untuk makanan. Dan untuk belajar cara cepat menelan makanan, cobalah mengganti sendok makan dengan pencuci mulut, dan garpu dengan stik Cina. Pertama, karena untuk memotivasi kita untuk mengambil sendok memiliki hak hanyalah tubuh, bukan pikiran atau emosi. Kedua, dengan latar belakang stres, sulit untuk berkonsentrasi pada proses menyerap makanan, dan Anda pasti akan bisa melupakan jumlahnya. Dan akhirnya, ketiga, menjadi marah atau khawatir, bukan, memilih tidak sepotong roti gandum dan ayam rebus, tetapi sesuatu yang sangat lezat, manis, lemak ... Pilihan ini juga didorong oleh tubuh: karena "ledakan" ledakan emosional itu penuh semangat, itu "membutuhkan" karbohidrat dan lemak cepat. Untuk mengatasi masalah ini, pertama-tama perlu mengatur makanan dengan benar. Jika Anda lapar beberapa kali sehari, jangan makan, maka tubuh telah mengosongkan penyimpanan glikogen di hati dan otot untuk menjaga kadar glukosa dalam darah normal. Kemudian pada saat stres, Anda tidak diamankan dengan penuh semangat dan menghabiskan lebih banyak pada ledakan emosional daripada yang Anda mampu tanpa merusak kesehatan Anda. Dan kemudian makan semuanya untuk mengisi "cadangan bahan bakar". Dan, tentu saja, penting untuk belajar cara menikmati tidak hanya makanan.
Menurut statistik, Anda membersihkan semua yang dimasukkan ke dalamnya. Tom makan banyak alasan. Menjadi tamu, tidak nyaman untuk meninggalkan sepotong kue di piring agar tidak menyinggung pemilik kontrakan. Di restoran sulit untuk menolak hadiah, yang masih harus Anda bayar. Dan, akhirnya, ada orang-orang yang suka mengatur segala sesuatu di mana-mana, termasuk di atas piring makan. Bagi mereka, meninggalkan sesuatu di dalamnya tidak dapat diterima. Namun, tidak sulit memecahkan masalah ini. Alih-alih piring besar biasa mengambil satu kecil untuk camilan. Makanan untuknya 20% lebih sedikit. Dan juga jangan membaca koran, matikan pemain dan posting diskusi tentang berita yang baru saja Anda dengar untuk sore hari. Selama makan, Anda harus fokus hanya pada itu, dengarkan diri Anda sendiri, untuk benar-benar mengunyah makanan Anda dan akhirnya tidak mengirim terlalu banyak ke mulut Anda. Keju dan daging cottage, misalnya, membutuhkan usaha mengunyah yang berbeda. Jika kita "sibuk" dengan TV, maka kita akan menelannya tanpa berpikir, keduanya. Jika kita fokus pada makanan - kita akan merasakan betapa mereka benar-benar perlu "menggiling" dan kapan harus berhenti. Perhatikan perasaan Anda. Sementara Anda lapar, rasanya cerah, berair, makanannya nikmat. Segera setelah rasanya hilang (dengarkan sendiri!) Dan makanan menjadi tawar - Anda kenyang, tubuh tidak membutuhkan makanan lagi. Dan lebih baik melupakan pencuci mulut, sebagai hidangan terakhir dari makanan, jika Anda ingin makan dengan benar. Permen dengan buruk "berbaring" di piring sereal, sayuran, daging, dan ikan. Karena itu, tunggu setelah makan malam setidaknya selama satu setengah jam sebelum makan makanan penutup. Tidak seperti sayuran, kebanyakan buah dengan daging tidak berkombinasi. Mereka membutuhkan sistem pencernaan berbagai "upaya", keasaman jus lambung, enzim. Dan satu hal lagi: buah harus dimakan hingga i8 jam. Dimakan pada paruh pertama hari itu, mereka memberi kita energi, yang kita keluarkan pada siang hari. Dimakan di malam hari, ketika tubuh tidak lagi membutuhkan sejumlah besar karbohidrat, mereka berbohong berat mati, menyebabkan fermentasi di perut dan usus.
Beberapa buah asam dan buah beri, misalnya, buah delima, grapefruit, pomelo, cowberry, secara sempurna dikombinasikan dengan sayuran dan daging, karena untuk pencernaan mereka memerlukan jus lambung dari satu keasaman. Semua orang tahu bahwa Anda harus keluar dari meja dengan sedikit rasa lapar, tetapi untuk semua kesederhanaan yang jelas dari aturan ini, itu tidak mudah diikuti. Manusia modern sering memberi makan secara acak. Sebagian dari kita terus mengunyah sesuatu, bahkan tanpa merasakan rasa lapar, atau mengubah kejenuhannya. Orang lain untuk beberapa alasan melewatkan makanan dan benar-benar makan hanya sekali sehari di malam hari, ketika mereka dengan rakus menyerang makanan dan tidak bisa lagi berhenti. Kami tidak tahu bagaimana cara mendengarkan perasaan kami. Oleh karena itu, di meja kami tidak fokus pada mereka, tetapi di jalan para sahabat berperilaku (mereka selesai makan atau mengambil porsi lain). Atau jumlah makanan yang ada di piring. Jika ini adalah masalah Anda juga, cobalah untuk merencanakan terlebih dahulu berapa banyak yang harus Anda makan. Berpeganglah pada sistem makanan tertentu, gunakan timbangan dapur (sampai Anda belajar untuk menentukan ukuran porsi dengan mata), masukkan makanan ke dalam piring yang lebih kecil atau, letakkan di dalamnya persis seperti yang Anda inginkan, segera tunda sekitar setengahnya.