Apa yang membahayakan tubuh
Ketika kita beristirahat di taman atau di air mancur, sulit untuk menolak bau memikat shish kebab, shawarma dan ayam panggang. Kami meyakinkan diri kami bahwa dari sepotong kecil daging panggang, tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Bahkan lebih sulit untuk menolak "kelezatan" ini kepada seorang anak atau suami. Mereka tidak sedang diet. Sementara itu, bahaya dari produk makanan cepat seperti itu bisa serius. Kita tidak tahu daging jenis apa yang dimasak dari masakan ini? Selain itu, mereka mengandung banyak bumbu (misalnya, untuk mencium bau daging basi). Makanan seperti itu untuk pankreas adalah racun. Bahkan jika Anda yakin kualitas produknya, daging yang terlalu matang adalah makanan yang sangat berat. Lebih baik untuk mengambil anglo dengan Anda, secara pribadi untuk memilih daging segar dan memasak kebab juicy pada arang panggang, atau ikan panggang dalam bentuk foil. Hal ini berguna untuk mengambil setelah makan daging sedikit arang aktif atau persiapan dengan pancreatin. Jadi kami akan membantu pankreas kami untuk terlindung dari rasa sakit.
Itu berbahaya di musim panas untuk makan produk susu yang dibeli dengan tangan. Susu adalah produk yang mudah rusak. Di musim panas, jumlah keracunan susu meningkat berkali-kali. Lebih baik membeli susu toko, karena lewat pasteurisasi, yang menghancurkan bakteri usus.
Sangat berbahaya untuk makan di hari musim panas dengan makanan panggang yang digoreng. Bahkan jika itu adalah isian yang paling berguna. Dalam donat yang digoreng dalam minyak, chebureks dan pai, ada banyak zat karsinogenik. Dan jika Anda menganggap bahwa kuliner giat "lupa" untuk mengubah minyak dan menggoreng pada yang lama, jumlah karsinogen benar-benar berbunyi skala. Dalam panas, efek berbahaya mereka ditingkatkan.
Untuk barang-barang makanan yang demokratis - makanan cepat saji - juga merupakan klaim besar. Selain makanan kaya kolesterol "buruk", beberapa lembaga mengabaikan aturan sanitasi dasar dan melanggar teknologi memasak. Setelah ramuan mereka, masalah pencernaan yang serius mungkin terjadi.
Alkohol dalam bentuk apa pun dalam air panas berbahaya bagi kehidupan. Alkohol mendehidrasi tubuh, meningkatkan tekanan intrakranial, meningkatkan denyut jantung, ada kesulitan bernapas, memperlambat reaksi dan kerja otak. Dalam keadaan mabuk, lebih mudah untuk mendapatkan sengatan matahari, kerja jantung dapat terganggu, risiko stroke dan banyak lagi. Jika perayaan yang sangat penting direncanakan dan Anda perlu sesuatu untuk diminum, berhentilah melihat anggur kering atau semi kering alami. Dosis anggur yang paling tidak berbahaya mencapai 200 mililiter.
Produk berguna di musim panas
Cuaca gerah memprovokasi dehidrasi tubuh, karena apa yang mengembunkan darah kita. Fenomena ini berbahaya karena berbagai alasan, terutama untuk orang tua. Oleh karena itu, pada hari musim panas, Anda harus memberi preferensi pada produk yang kaya cairan. Penolong ideal untuk kesehatan adalah sayuran segar. Dan yang paling umum: tomat, ketimun, terung, zucchini, rutabaga, lobak, paprika, dll. Mereka bahkan lebih berguna daripada segelas air, karena mengandung cairan biologis, yang paling dioptimalkan untuk pencernaan oleh tubuh.
Jangan lupa tentang sayuran! Rucola, dill, ketumbar, mint, seledri, peterseli, kultur salad tidak hanya meningkatkan cita rasa hidangan, tetapi juga membuatnya lebih bermanfaat. Saat menyiapkan salad, kecualikan mayones di musim panas. Lebih baik menggantinya dengan minyak zaitun dan jus lemon.
Buah-buahan dan buah berry, kaya kelembaban dan mikro, harus menjadi wajib dalam diet. Mereka dianjurkan untuk makan di pagi hari, sebelum beban tinggi. Ahli diet menempatkan melon, persik, pir, semangka, apel, stroberi, blueberry, stroberi, raspberry di tempat pertama. Terutama beri memberi makan buah (currants, gooseberry, cranberry, dll.).
Produk "Sweet-milk" (susu, buttermilk, mentega) harus diganti dengan susu fermentasi - kefir, ayran, yoghurt hidup, keju cottage rendah lemak. Mereka lebih mudah dicerna dan sangat menyegarkan.
Anda harus berhati-hati dengan hidangan daging. Lebih aman untuk makan dalam panas dengan daging rebus tanpa lemak (unggas, kelinci). Dan lebih bermanfaat - telur burung puyuh, tidak mengandung kolesterol, kacang mete, kacang almond yang dicabut, walnut. Sumber yang berharga dari unsur-unsur mikro yang dicuci dari tubuh selama berkeringat adalah makanan laut: cumi-cumi, gurita, kerang, rapans, dll.
Dokter menyarankan, makanan utama harus digeser ke waktu yang sejuk di siang hari - makan malam atau sarapan. Makan siang seharusnya mudah, tetapi Anda tidak dapat sepenuhnya meninggalkannya!
Apa yang harus diminum dalam panas
Semakin panas cuaca, semakin banyak cairan yang harus Anda minum - untuk menghindari dehidrasi tubuh. Tetapi tidak setiap cairan berguna.
Anda dapat minum:
1) Kami telah mengetahui sejak kecil bahwa teh panas (terutama teh hijau) memuaskan dahaga lebih baik daripada air dingin dari krenitsa. Jadi mereka berjuang dengan panas di Asia yang gerah dan Afrika Utara. Tetapi orang-orang India sebaliknya mendinginkan teh dengan es batu dengan penambahan setangkai mint. Namun rahasia utama minum teh yang bermanfaat adalah sepotong lemon. Teh menyinari tubuh, dan lemon mengisi ulang mineral.
2) Teh herbal dengan daun raspberry, kismis, pinggul mawar liar memiliki kualitas yang bermanfaat yang sama. Resep sederhana: seduh dalam dua liter air dengan satu sendok makan daun mint, kismis hitam dan bunga linden. Dan berikan minuman 1-2 jam untuk menyeduh. Itu bisa diminum dingin.
3) Jus segar, terutama sayuran dan buah asam, menormalkan pencernaan dan memuaskan dahaga dengan baik.
4) Mengompol juga cocok, tetapi tanpa gula (jika hanya sedikit).
5) Tanpa meja air mineral di kota sulit dilakukan. Ini berguna karena mengkompensasi keseimbangan mineral yang hilang karena panas. Air mineral terbaik adalah tanpa gas, pemanis, dan agen penyedap.
6) Dan tentu saja - minum air putih. Disarankan untuk sedikit podsalivat (berubah menjadi air mineral).
Anda tidak bisa minum:
1) Kopi tidak akan memuaskan dahaga Anda. Kafein di dalamnya meningkatkan tekanan.
2) Buang jus yang dibeli. Dari jus yang ada di dalamnya hanya ada nama. Gula, pewarna, rasa, pengawet membahayakan kesehatan. Pengecualian adalah jus tomat.
3) Soda manis - berbahaya. Khususnya dalam panas. Dalam satu botol - sekitar segelas gula. Mereka tidak akan mabuk. Pengganti manis terlalu berguna Anda tidak akan menyebutkan nama.
Diperingatkan - artinya bersenjata. Makanlah di musim panas dengan manfaat!