Memasak Capelin Moiva milik keluarga berbau; Ikan kecil ini memiliki daging gendut dan punggung yang tebal, sehingga memiliki pengagum yang cukup! Capelin ini digoreng dengan cepat, ikan ini tidak memerlukan pretreatment khusus sebelum memasak! Capelin goreng sempurna dikombinasikan dengan semua lauk sayuran, terutama dengan kentang tumbuk.
Bahan-bahan:- Capelin 600 g
- Garam 0,5 sdt.
- Tepung terigu 4 sdm. l.
- Minyak sulingan bunga matahari 150 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan capelin panggang, kita akan membutuhkan capelin, garam, tepung terigu yang dicairkan atau segar, minyak bunga matahari.
- Langkah 2 Saya dengan hati-hati mencuci jubah saya, menjatuhkannya di atas tisu dan merendam ikan dengan ringan. Kemudian taburi dengan garam.
- Langkah 3 Campur ikan agar garam terdistribusi merata.
- Langkah 4 Sekarang kami meluncurkan setiap ikan dalam tepung terigu dari semua sisi.
- Langkah 5 Goreng ikan di atas penggorengan panas pada minyak olahan bunga matahari.
- Langkah 6 Anda perlu memanggang dari dua sisi ke warna emas.
- Langkah 7, parut capelin panggang hangat dengan bawang cincang. Kami menyajikan capelin ke kentang tumbuk atau lauk lainnya.