- Capelin - 600 Gram
- Garam - 3 item. sendok
- Gula - 2 Seni. sendok
- Daun salam - 5 buah
- Merica - 1 sendok teh
- Biji ketumbar - 1 sendok teh
Ikan dibilas sepenuhnya di bawah air mengalir. Kami memasukkan ikan ke dalam toples. Lalu kita siapkan air garam. Untuk melakukan ini, tuangkan satu liter air ke dalam panci, tambahkan garam, gula, daun salam, merica, biji ketumbar. Bawa sampai mendidih. Mari kita mendinginkannya. Dinginkan ikan dengan air asin yang didinginkan, tutup botol dengan penutup dan taruh di kulkas selama sehari. Kami melayani ikan dengan bawang. Bon appetit :)
Porsi: 5