- jalapeno melompat - 5 buah
- Daging giling - 900 Gram
- telur - 1 buah
- saus untuk steak - 1/4 Cangkir
- bawang putih cincang - 1/4 Cangkir
- saus pedas - 1 sendok teh
- oregano kering - 1 cubitan
- Saus Worcestershire - 1 Seni. sesendok
- bawang putih asin - 1 sendok teh
- corn flakes - 1/4 Cups
- roti kentang besar untuk hamburger - 8 buah
- irisan keju pepperjack - 8 buah
Panaskan panggangan di atas api besar. Saat panggangan panas, goreng lada jalapeno sampai menjadi hitam di semua sisi. Tempatkan dalam kantong plastik untuk mengukus dan menghilangkan kulit yang menghitam. Hapus kulitnya, dan biji, jika diinginkan, dan potong. Dalam mangkuk besar, campur jalapeno lada cincang, daging cincang, garam, merica, telur, saus steak, bawang, saus pedas, oregano, saus Worcestershire, bawang putih, dan Fritos ® dengan tangan. Bagi menjadi 8 bagian dan bentuk irisan daging. Goreng irisan daging di atas panggangan 10 - 15 menit, balikkan sekali. Kemudian keluarkan dari panggangan dan letakkan di atas gulungan. Di atas masing-masing potongan, masukkan sepotong keju merica.
Porsi: 8