Salsa dengan yodium Kami sudah menyiapkan saus salsa pedas. Hari ini, langkah selanjutnya adalah resep untuk saus buah yang lezat. Rahasia saus Meksiko tradisional adalah penggilingan menyeluruh semua bahan dengan tangan. Di antara bahan-bahan buah salsa - jeruk juicy, apel dengan buah pir dan yang paling berguna - feijoa. Ini bukan untuk apa-apa bahwa salsa dinyatakan dengan yodium, karena kandungan unsur ini dalam buah feijoa hanya dapat dibandingkan dengan makanan laut. Saus ini bisa disajikan dengan ikan atau ayam, atau Anda bisa mencobanya sendiri sebagai salad. Setelah membuat saus ini, biarkan pada suhu kamar, sehingga komponen saus memiliki rasa yang kaya.
Bahan-bahan:- Oranye 1 pc.
- Jus lemon 40 ml
- Biji rami 2 g
- Bubuk lada hitam 2 g
- Garam 2 g
- Jahe segar 10 g
- Bawang ungu 1 pc.
- Feijoa 4 pcs.
- Apple 1 pc.
- Pir 1 pc.
- Minyak zaitun 30 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan saus buah, kita membutuhkan apel, pir, jeruk, lemon, feijoa, bawang merah, jahe, lada hitam, garam, minyak zaitun.
- Langkah 2 Oranye bersih, potong serat putih, potong irisan. Potong daging menjadi beberapa bagian.
- Langkah 3 Apel bersih, potong kecil-kecil, taburi dengan jus lemon.
- Langkah 4 Kupas buah pir, potong dadu, taburi dengan jus lemon.
- Langkah 5 Buah matang lembut dari feijoa 3-4 potong untuk dipotong di ujungnya, potong kulit dengan kubus.
- Langkah 6 Kupas bawang, potong dadu kecil. Jahe 2 cm bersih, dipotong halus.
- Langkah 7 Tambahkan semua bahan ke mangkuk salad. Garam dan lada. Bumbui dengan minyak zaitun. Campurkan dengan lembut. Taburi dengan biji rami. Tinggalkan pada suhu kamar. Sajikan dengan ikan dan ayam sebagai hidangan terpisah.