"Chops under a fur coat", resep lezat dengan foto
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- daging babi - 800 g
- kentang kecil - 2 pcs.
- telur mentah (ayam) - 2 staf
- mayones tebal - 2 sdm. l.
- tepung (kelas tertinggi) - 3 sdm. l.
- bawang kepala menengah - 1 pc
- hijau (berbeda, untuk amatir)
- bawang putih cengkeh - 3 buah
- jamur (dalam bentuk apapun) - 400 gr
- tomat padat - 2 buah
- keju - 200 gr
- krim (cair, bisa diganti dengan krim asam) - 1 sdm
- garam beryodium
- minyak sayur - 150 g
Metode persiapan:
- Daging babi dipotong-potong, bungkus masing-masing dalam kantong plastik dan kecilkan. Ini dilakukan untuk menghindari percikan selama membenturkan dan tidak menjadi kotor
- Untuk "mantel" itu perlu: hancurkan bawang putih dalam bawang putih, kentang dalam bentuk mentah, gosokkan pada parutan besar, sehingga hidangan akan berubah menjadi lebih berair. Hancurkan sayuran, aduk rata. Garam dan lada, campur mayones, tepung terigu dan telur
- Chop dicelupkan ke dalam "mantel" dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, dengan lembut membalik
- Persiapkan daging panggangnya. Goreng bawang dan jamur sampai ringan (sekitar 10 menit).
- Potong potongan ke nampan mentega mentega, tuangkan krim dan letakkan daging panggang yang sudah jadi di sini. Tomat dipotong tipis menjadi cincin, dan keju tiga pada parutan besar. Kami mengirim panci ke oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan biarkan selama 5 hingga 8 menit
- Sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan hidangan dengan rasa yang halus, untuk itu garnish terbaik adalah sayuran cincang segar
"Mainan pohon Natal", resep Tahun Baru dengan foto
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- daging cincang (apapun, lebih baik daging sapi dan babi) - 1 kg
- bawang kepala - 2 pcs
- jamur (untuk selera Anda) - 400 g
- lada
- lemak babi
- remah roti - 300 gr
- merica merah
- daun selada - 7-8 buah
Metode persiapan:
- Buatlah dasar isian untuk bola: di cincang tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk rata, lalu bagi menjadi bagian yang sama
- Kami menyiapkan pengisian untuk mainan Tahun Baru yang dapat dimakan. Untuk melakukan hal ini, potong jamur dan goreng dengan bawang bombai cincang. Rempah-rempah menambah selera
- Keluarkan bagian yang sama dari isian ke dalam bidang dengan ketebalan sedang
- Ambil satu sendok teh dan isi bola daging dengan isian dari jamur dan bawang, membentuknya menjadi bentuk bulat
- Bilas bola yang dihasilkan di remah roti
- Bola penggorengan pada suhu sedang dalam lemak babi sampai coklat keemasan
- Kemudian mereka pergi ke loyang dan pergi ke oven
- Sebelum disajikan, bola Natal dihias dengan lada merah dan daun selada
Nikmati selera makan Anda dan Tahun Baru 2015 yang baik!