- Kacang Hijau - 500 Gram
- Kari - 1 st. sesendok
- Bawang putih - 4 Gigi
- Minyak sayur - 50 mililiter
- sekelompok Dill - 1 buah
- Paprika - 1 st. sesendok
- Biji adas - 1 Pinch
- Anyelir - 4 Potongan (kuncup)
1. Pertama kita akan menyiapkan semua bahan yang kita butuhkan. 2. Kami memotong babi dengan untaian tipis pendek. Sekarang potongan daging dicuci dengan air, dikeringkan dengan baik, sedikit merica dan diasinkan. Di dalam panci, tuangkan sedikit minyak sayur, dan taruh potongan daging di sana. Pada api yang kuat, tumis sedikit daging, aduk sesekali, harus berubah menjadi kerak kemerahan. 3. Kemudian tambahkan sedikit air, kurangi api dan sekitar empat puluh menit, dengan tutupnya tertutup, rebus daging. Pada akhir quenching, tambahkan bawang putih, dill cincang, biji adas manis, cengkeh, lada, paprika dan kari manis. 4. Tuang sedikit air ke dalam kuali dengan minyak bunga matahari, buang polong kacang hijau dan taruh di sana. Saat hidangan siap disajikan, kacangnya banyak dituang dengan saus.
Porsi: 4