Buah merah, sayuran, dan buah beri
Cabai merah manis. Dalam lada merah manis mengandung bioflavonoid, yang mencegah penyumbatan arteri, pembentukan bekuan darah. Sayuran ini sangat ideal untuk pencegahan penyakit pembuluh darah dan jantung.
Ceri. Anthocyanin, yang memberikan warna burgundy ke buah ceri, bertindak pada tubuh dengan cara yang sama seperti asam asetilsalisilat. Dan semakin gelap warna buah beri, semakin banyak manfaatnya. Ceri menekan nyeri pada persendian dan peradangan. Bayangkan: 20 buah ceri matang mampu menggantikan tablet aspirin, dan tanpa efek samping. Makan sekitar 250 gram ceri sehari, Anda dapat menyesuaikan kadar asam urat dan mengurangi risiko pengembangan arthritis. Benar, efek penyembuhan hanya akan tercapai jika Anda memakan buah beri segar. Dalam pai dan confiture, ceri kehilangan sifat yang bermanfaat.
Tomat. Berbicara tentang tomat, tidak masalah apa yang Anda miliki di meja Anda: salad, saus tomat atau jus - semuanya sangat berguna! Yang paling berharga dalam tomat adalah lycopene, yang pengolahan termal dan lainnya tidak terpengaruh. Ini mengurangi kandungan kolesterol "jahat" dalam darah, melindungi dari serangan jantung, stroke, mengurangi tekanan darah dan risiko kanker.
Kubis merah . W melindungi kita dari kanker payudara. Membantu membentuk pertukaran dalam tubuh estrogen.
Lobak. Sayuran sehat ini mengandung karoten, yang menghancurkan radikal bebas. Dan dengan demikian mendorong penuaan tubuh.
Bit sangat kaya akan betanine. Ini merangsang proses metabolisme dan memperkuat imunitas.
Anggur merah. Anthocyanin dari buah anggur merah tidak hanya memperlambat (dan terkadang menghentikan) pertumbuhan sel kanker, tetapi sepenuhnya menghancurkan hingga 20% dari "infeksi" ini.
Buah dan sayuran kuning-oranye
Aprikot. 200 gram buah wangi dengan rasa yang lembut menutupi kebutuhan harian untuk provitamin A, yang bertanggung jawab untuk memastikan penglihatan kita tajam dan kulit bersih.
Mangga mencegah operasi jangka panjang dari sindrom komputer mata kering kronis, karena mempromosikan regenerasi membran mukosa. Terkandung dalam buah beta-karoten mangga merangsang produksi sel-sel sistem kekebalan di kelenjar thymus. Ini adalah pencegahan yang sangat baik untuk semua jenis pilek.
Wortel. Ini adalah juara lain dalam kandungan alfa dan beta karoten. Kedua zat tersebut menjaga kesehatan mata, rambut dan kulit. Selain itu, wortel merupakan komponen penting dari diet anti kanker. Perhitungkan: zat yang berguna, yang kaya dengan akar yang cerah, lebih baik diserap dalam kombinasi dengan minyak nabati.
Oranye. Nasihatnya mungkin aneh, namun: selalu makan film putih yang ada di antara pulpa dan kulit buah yang cerah. Ini mengandung bioflavonoid yang paling penting. Zat-zat ini memperlambat proses oksidasi (dan karenanya, kerusakan) vitamin dalam tubuh, memperkuat kekebalan, dan juga meningkatkan mikrosirkulasi pada kapiler.
Labu. Menurut ahli gizi, sayuran sehat ini termasuk dalam 10 produk paling berguna. Sayangnya, labu tidak sering muncul di meja kami. Dan tren ini harus "putus"! Persediaan di musim gugur dengan sayuran pencernaan yang sangat berguna - labu sempurna disimpan dalam freezer. Labu adalah juara dalam kandungan pigmen tumbuhan yang melindungi retina dari perubahan yang berkaitan dengan usia.
Jagung. Warnanya yang cerah tidak hanya menyenangkan, tetapi juga sangat berguna untuk mata - pigmen kuning dapat melindungi sel mereka dari efek merusak ultraviolet.
Buah dan sayuran hijau
Kacang meningkatkan ketahanan kita terhadap pengaruh agresif lingkungan. Pigmen quercetin dalam kacang melindungi pembuluh darah dan jantung, membantu mengatasi kanker dan alergi, membunuh virus, mengurangi risiko glaukoma.
Brokoli. Dari semua sayuran hijau - ini adalah pemimpin dalam perang melawan kanker. Ini mengandung klorofil zat tanaman, yang melindungi sel-sel dari agresi lingkungan eksternal, mempromosikan penghapusan zat beracun dari tubuh, dan bahkan mengembalikan membran yang rusak! Dan juga klorofil menyediakan pelestarian lebih lama oksigen dalam sel-sel otak. Oksigen bekerja lebih aktif, dan kita tidak begitu keras bereaksi terhadap situasi yang menekan.
Kiwi. Warna asli ampas kiwi juga karena klorofil. Dengan struktur kimianya, klorofil dekat dengan hemoglobin, unsur hematopoietik utama. Sertakan kiwi dalam diet harian Anda, dan Anda memperingatkan perkembangan anemia.
Kepala selada. Khasiat yang berguna dari sayuran ini adalah zat aktif cexanthin. Ini melindungi sel retina dari penuaan. Ini dibuktikan oleh spesialis selama percobaan, yang selama 12 tahun dilakukan di University of Wisconsin (AS).
Asparagus hijau jauh lebih bermanfaat daripada putih. Lagi pula, di dalamnya tidak hanya klorofil yang sangat banyak, tetapi juga komponen tanaman penting lainnya. Asparagus hijau juga disebut sebagai sayuran ginjal. Sayuran sehat menormalkan aktivitas organ ini, dan juga memiliki efek diuretik yang mudah. Asparagus menghilangkan dari tubuh kita semua cairan berlebih, membebaskan kita dari kelebihan berat badan dan pembengkakan.
Bayam, bertentangan dengan kepercayaan populer bukan juara dalam konten besi. Para ilmuwan setelah mempelajari dengan cermat komposisi sayuran, menghilangkan mitos ini. Tetapi menemukan banyak karotenoid, memberikan kita kulit yang sehat dan penglihatan yang tajam. Jika sayuran sehat dimakan secara teratur, Anda dapat mengatasi sembelit kronis. Dan bayam membantu bayi tumbuh lebih cepat - berkat kandungan kalsium yang tinggi.
Sayuran putih
Bawang putih. Beberapa orang tidak tahan padanya, yang lain siap untuk ditambahkan ke semua hidangan. Dokter juga memanggil kita makan setidaknya satu siung bawang putih sehari. Yang terutama berguna adalah kepala-kepala muda, dengan sedikit sisik sisik. Mereka mengandung zat yang paling berguna yang menekan pertumbuhan bakteri dan virus patogen. Flavonoid bawang putih melindungi sel dari agresi radikal bebas, memiliki sifat anti-inflamasi dan mencairkan darah, sehingga melindungi kapal.
Bawang bombai Ini mengandung banyak zat aktif biologis yang meningkatkan kekebalan. Vitamin C dan E melindungi jantung, dan tubuh secara keseluruhan, dari penuaan.
Lobak. Sifat yang berguna dari lobak telah diapresiasi ratusan tahun yang lalu oleh nenek moyang kita. Di lobak Ada terpen dan minyak esensial yang membuat tanaman akar menjadi obat yang efektif untuk pilek biasa. Jus lobak dapat digunakan sebagai pengganti obat dingin, batuk dan sebagai mustard plester.
Berry biru
Blueberry. Di Jepang, berry ini dianggap ajaib karena kemampuannya untuk memperpanjang masa muda. Myrtillin, zat pewarna, membuat dinding pembuluh elastis dan halus. Dan efek yang paling kuat adalah pada pembuluh mata dan otak. Dokter menyarankan untuk bersandar pada berry ini kepada mereka yang tidak melihat dengan baik.
Blackberry. Warna biru gelap dari blackberry adalah karena adanya sejumlah besar pigmen flavone - itu memperkuat dinding pembuluh. Ini akan membantu mereka yang menderita varises. Selain itu, flavon memiliki efek anti-inflamasi pada membran mukosa. Hoarse? Bilas tenggorokan dengan jus blackberry yang agak hangat. Perhatian: buah beri tidak boleh berbohong, mereka harus segera dimakan atau langsung dibekukan.
Tetua. Di masa lalu tanaman ini disebut "apotek untuk orang miskin." Penelitian ilmiah modern menegaskan keagungan kuratif dari elderberry. Selain banyak zat bermanfaat lainnya, buahnya mengandung sejumlah catatan anthocyanin. Dalam 100 gram elderberry dari 450 hingga 600 mg anthocyanin! Menggunakan jus elderberry, para ilmuwan dari Institut Kesehatan Belanda telah mengembangkan rejimen terapi khusus yang mengurangi risiko stroke pada pasien lanjut usia sebesar 73%. Untuk mengurangi nyeri radiculitis, berguna untuk minum setiap hari dari 1-2 sendok teh jus elderberry di pagi dan sore hari. Dalam bentuk hangat, jus elderberry membantu meredakan suhu untuk masuk angin.
Berkat sifat buah dan sayuran yang bermanfaat, serta berry, Anda dapat memperpanjang usia remaja dan meningkatkan kualitas hidup. Namun, pastikan untuk mempertimbangkan rekomendasi dokter! Hanya dengan kombinasi alam dan obat yang bisa Anda raih dengan hasil terbaik.