Beras dengan sayuran dan nasi babi adalah salah satu makanan yang paling umum. Dimasak di seluruh penjuru dunia. Dan berapa banyak orang, begitu banyak resep dan masakan dari sereal berharga ini. Resep pilaf hanya beberapa lusin! Dan Anda juga bisa memasak "Pic-Piedmontese", "Beras di Karakassi", "Beras di India", "Beras di Vietnam", dll. Saya sarankan Anda memasak "Beras dalam Peru". Dan meskipun secara lahiriah hidangan ini kehilangan sedikit warna dibandingkan dengan hidangan lain, tetapi secukupnya, itu mungkin melebihi.
Bahan-bahan:- Nasi kukus 230 g
- Daging babi tenderloin 200 g
- Kubis putih 250 g
- Bawang 1 pc.
- Merica manis 1 pc.
- Kaldu sapi 500 ml
- Jamur champignons 100 g
- Margarin 40 g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Bubuk lada hitam 1 sdt.
- Garam 2 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan Anda perlu mengambil daging babi, kubis segar, paprika merah manis segar, bawang, jamur (sebaiknya jamur), beras, kaldu, minyak sayur, bawang putih, lada hitam dan garam.
- Langkah 2 Cincang halus kubis.
- Langkah 3 Pada polong paprika, cabut batang dan bijinya dengan bijinya, potong menjadi empat bagian, lalu masing-masing seperempat potongan melintang dengan sedotan tipis.
- Langkah 4 Jamur bersih dan potong menjadi irisan.
- Langkah 5 Kupas bawang, potong menjadi dua, lalu masing-masing dibagi menjadi setengah lingkaran tipis.
- Langkah 6 Potong daging menjadi kubus 22 cm dan goreng margarine hingga berwarna kecoklatan.
- Langkah 7 Masukkan bawang ke daging dan goreng selama 3 menit.
- Langkah 8 Masukkan daging, kubis, lada, jamur dalam panci atau panci dengan lapisan anti lengket dan goreng selama 5-7 menit dengan pengadukan terus menerus.
- Langkah 9 Tuangkan campuran dengan kaldu daging, tutup dan didihkan selama 30-40 menit.
- Langkah 10 Bilas beberapa air sampai cairan benar-benar bersih, lalu tuangkan banyak air dan masak hingga setengah matang, lalu bilas, masukkan ke dalam saringan dan tiriskan.
- Langkah 11 Masukkan beras ke dalam daging dan sayuran, campur dan masak sampai nasi siap.
- Langkah 12. Piring ditaburi bawang putih dan lada halus, tambahkan garam secukupnya, aduk dan rebus dengan api kecil selama 3 menit.