- Udang - 300 Gram
- Brokoli - 100 Gram
- Keju olahan - 70 Gram
- Mentega - 20 Gram
- Keju keras - 20 Gram
- Zucchini - 1 buah
- Wortel - 1 buah
- Bawang - 0,5 Potongan
- Dill - 1 Pinch
- Jus lemon - 1 st. sesendok
Zucchini sebaiknya dipotong menjadi kubus. Brokoli juga perlu dihancurkan. Sangat mudah untuk membagi dengan tangan, tetapi perlu untuk menghapus bagian keras dari sayuran. Potong wortel dan bawang. Semua sayuran yang disiapkan harus ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air, sehingga akan menutupi semua sayuran. Dimasukkan dengan api sedang dan masak selama sekitar 10 menit. Sekarang saya membuka sedikit rahasia. Sayuran dilas bersama dengan panci untuk direndam dalam air dingin (Anda dapat menambahkan irisan orang) untuk memastikan bahwa sayuran telah mempertahankan warna yang indah. Sekarang potong keju menjadi kubus dan siapkan adonan. Sekarang Anda perlu mengambil blender yang tak tergantikan dan membuat sup dari sup murni. Tambahkan hijau sur, campur semuanya dengan seksama dan remukkan. Udang harus dimasak secara terpisah dan sebaiknya secara paralel, sehingga persiapan sup lebih cepat. Udang harus direbus. Masak selama 2 menit. Bersihkan dan goreng dengan mentega, tambahkan jus lemon dan garam secukupnya. Udang ditambahkan terakhir, serta sayuran dan keju parut!
Porsi: 5