Mayones tanpa telur Mayones - saus yang luar biasa, yang merupakan campuran telur, minyak bunga matahari, tidak berbau, mustard, rempah-rempah, jus lemon atau cuka. Ada piring di mana saus ini hanya bertanya. Saus lain apa yang kita tidak akan menggantikannya dalam hidangan seperti itu, sepanjang waktu berjalan "salah" dan "salah", seperti yang kita inginkan. Apa yang harus dilakukan jika Anda tidak ingin membeli mayones dengan stabilisator dan rasa, dan membuat mayones buatan sendiri dari telur mentah yang menakutkan? Anda dapat membuatnya sepenuhnya tanpa telur. Ini adalah resep yang saya usulkan.
Bahan-bahan:- Susu 100 ml
- Minyak sulingan bunga matahari 200 ml
- Mustard 1 sdt.
- Garam 2 g
- Bawang putih 3 dentikel
- Jus lemon 2 sdm. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Untuk persiapan mayones tanpa telur, kita perlu susu, minyak bunga matahari, mustard, garam, bawang putih, jus lemon, merica.
- Langkah 2 Tuangkan susu suhu kamar dan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk blender.
- Langkah 3 Masukkan blender ke dalam mangkuk dan cambuk campuran. Ini akan mengental dalam beberapa detik.
- Langkah 4 Hasil setelah 5 detik.
- Langkah 5 Tambahkan campuran garam, lada, jus lemon, mustard, bawang putih cincang ke dalam campuran. Kocok selama beberapa detik lagi. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu dan rempah lainnya.