Mustard - saus yang sempurna untuk babi Babi dengan kayu manis dan mustar - jadi hidangan beraroma yang sudah selama memasak semua orang akan menjalankan air liur.Untuk menunggu daging babi dengan mustar dari oven adalah penyiksaan yang sangat manis. Hidangan ini sangat sederhana, tetapi kombinasi daging babi yang lembut dan mustard yang gurih terbukti seakurat mungkin. Rahasianya adalah mustard membuat daging babi sangat lembut dan berair, dan selama perlakuan panas semua ketajamannya hilang, jadi jangan khawatir bahwa hidangan akan berubah menjadi tajam karena mustar. Bawang putih akan mengungkapkan keharumannya dan dalam kombinasi sempurna akan bergabung dengan kayu manis pedas, yang akan memberikan seluruh hidangan "Babi dengan mustard" rasa yang indah dan tak terlukiskan. Cobalah memasak babi dengan mustar setidaknya sekali, dan Anda tidak akan lagi melupakan hidangan yang indah ini. Dan semuanya dipersiapkan dengan sangat sederhana, sekali lagi menegaskan pepatah terkenal tentang semua genius ... Jadi, petunjuk langkah demi langkah untuk hidangan daging babi dengan mustard dan kayu manis.
Bahan-bahan:- Daging babi tenderloin 600 g
- Mustard 5 sdt.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Bawang putih 6 dentikel
- Bubuk kayu manis 2 sdt.
- Peterseli segar 1 ikat
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 2 sdt.
- Langkah 1 Cuci dan keringkan daging babi, lalu potong-potong setebal kira-kira 1 cm, agak mengusir, taburi banyak dengan 5-6 sendok makan mustar, tutup dengan food foil dan masukkan ke dalam kulkas selama 40-50 menit.
- Langkah 2 Menghancurkan 6 siung bawang putih dan campurkan dengan 4-5 sdm. l. minyak bunga matahari, 1-2 mencit lada hitam, 2 sdt. kayu manis dan 2 sendok teh. garam.
- Langkah 3 Lumasi campuran yang dihasilkan dengan setiap potongan daging babi asin, lalu taruh di loyang yang dalam dan tutup dengan kertas roti. Dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C dan masak selama 30-40 menit.