- Nasi coklat - 1 gelas
- Bawang putih - 6 Gigi
- Bow - 2 buah
- Paprika - 1 buah
- Jagung kaleng - 200 gram
- Kacang hijau (segar beku) - 100 Gram
- Wortel - 2 buah
- Minyak sayur - 3 item. sendok
- Rempah-rempah - - Untuk rasa (lada hitam, garam, zira, kari)
Bahan-bahan yang kita butuhkan. Padi dibilas hingga bersih, lalu direndam dalam air dingin selama 15-20 menit. Di dalam panci kami memanaskan minyak sayur. Dalam minyak yang dipanaskan, kami melempar bumbu, menggorengnya selama 10-15 detik, setelah itu kami menambahkan bawang tipis ke dalam panci, memotong bawang dan parut wortel pada parutan besar. Setelah sekitar 5 menit, tambahkan cabai potong dadu ke penggorengan, serta beberapa bumbu. Aduk terus, aduk sayuran selama sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan kacang beku, jagung (mungkin bersama dengan cairan), beberapa siung bawang putih (utuh), dan goreng selama beberapa menit lagi. Sekarang tambahkan sayuran yang sudah dicuci nasi (tanpa cairan). Aduk dan didihkan dengan api sedang selama sekitar 5 menit. Selanjutnya, tuangkan semua isi stewpan dengan air panas - Anda membutuhkan sekitar 500 ml. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 40 menit dengan mendidih lemah. Jika diinginkan, pada tahap ini, Anda dapat menambahkan lebih banyak bumbu. Kami menguapkan cairan yang tersisa di panci (jika dibiarkan), lalu segera disajikan. Saya tidak merekomendasikan memasak hidangan seperti itu untuk digunakan di masa depan - beras itu langsung bersatu, jadi lebih baik langsung memakannya. Selamat makan!
Porsi: 3-4