- Ayam - 1 potong
- Nanas (bubur) - 500 gram
- Minyak nabati - 20 mililiter
- Paprika - 1/4 Teaspoons
- Bawang putih - 3 Gigi
- Jahe segar 3 cm - 1 buah
- Cabai pedas - 1 buah
- Kecap asin - 2 item. sendok
- Gula - 2 Seni. sendok
- Garam - 1/2 sendok teh
- Jus nanas - 1/2 cangkir
Bahan untuk masakan sangat sederhana dan mudah diakses. Sekitar setengah bubur nanas dipotong menjadi irisan besar - sama seperti di foto. Jumlah irisan harus sama dengan jumlah potongan ayam (saya memotong seluruh ayam menjadi 8 bagian - dengan demikian, potong 8 iris nanas). Sisa nanas dicincang halus. Kami masukkan ke dalam mangkuk blender nanas, bawang putih, jahe, cabai, gula, kecap, garam dan jus nanas. Kami menggiling semuanya menjadi homogenitas. Kami memasukkan potongan ayam ke dalam wadah yang sesuai, mengisinya dengan bumbu yang dihasilkan dari blender. Kami menaruh ayam di kulkas untuk mengasinkan. Anda dapat merendam dan 2 jam, Anda bisa dan malam - lakukan sesuka Anda. Semakin lama ayam akan rendam - semakin jelas rasanya nanas. Ketika ayam sudah direndam, itu (tanpa bumbunya, namun, jangan menuangkan bumbu, masih berguna) harus dimasukkan ke dalam loyang, diminyaki. Untuk setiap potongan ayam, taruh sepotong nanas. Tutup dengan taburan benda ini dengan paprika. Kami memasukkan ayam ke dalam oven, dipanaskan hingga 205 derajat, dan panggang hingga siap selama sekitar 1 jam. Kira-kira setiap 20 menit, Anda perlu menyiram ayam dengan sisa rendaman - agar ayam tidak mengering dan tetap berair. Ayam siap saji disajikan dengan lauk favorit - seperti untuk saya, nasi sangat ideal di sini. Selamat makan! :)
Porsi: 7-9