Bumbu dari kecap, jahe dan wijen Hari ini, baik di Amerika dan Eropa, masakan Asia yang ringan, pedas dan harum mulai populer. Hidangan tradisional Jepang, Cina, Thailand, Korea kadang-kadang muncul dalam makanan kita dalam bentuk aslinya, tetapi sering mengalami transformasi tertentu, perubahan pada kebiasaan lokal. Juga terjadi bahwa hidangan lokal tradisional disiapkan sesuai dengan tradisi masyarakat Timur, menggunakan rempah-rempah dan saus mereka. Jadi ada ide hidangan ini - ayam dengan jahe dan wijen dalam saus kedelai. Makanan Asia berbeda dari Eropa dan lainnya tidak hanya dengan mengutamakan penggunaan beras, sayuran dan makanan laut sebagai pengganti kentang, daging dan sereal. Masakan Asia terutama berbagai macam bumbu pedas dan saus. Dan rempah-rempah yang dipilih dengan tepat tidak hanya dapat memberikan makanan biasa yang unik, rasa yang tak terlupakan, mereka memiliki efek positif pada nafsu makan dan pencernaan, memperkuat kesehatan. Rempah-rempah yang kami sarankan Anda gunakan untuk memasak ayam dengan jahe dan wijen adalah beberapa yang paling populer yang sudah tidak hanya di Timur. Mereka dapat dengan mudah dibeli di toko kami.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 500g
- Kecap asin 4 sdm. l.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Jahe segar 2 sdt.
- Wijen Putih 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk memasak ayam, Anda perlu jahe, kecap, dan minyak sayur.
- Langkah 2 fillet Ayam dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi potongan-potongan menengah.
- Langkah 3 Ginger root digosokkan pada parutan - untuk membuat 1 sdm. bubur kertas
- Langkah 4 Campurkan minyak sayur, jahe, kecap, dan biji wijen.
- Langkah 5 Masukkan ayam ke dalam rendaman, campurkan dengan baik dan taruh di lemari es untuk malam.
- Langkah 6 Panaskan penggorengan dan goreng ayam yang sudah dibumbui di atasnya.
- Langkah 7 Goreng fillet ke warna kemerahan di atas api sedang. Sajikan dengan sayuran atau nasi.