- Ayam - 1,6 Kilogram
- Oregano kering - 0,5 sendok teh
- Kecap asin - 3 sendok teh
- Kecap Worcestersky - 1 sendok teh
- Madu - 3 Teaspoons
- Granular mustard - 2 sendok teh
- Bawang Putih - 3 Irisan
- Anggur putih kering - 3 item. sendok
1. Pertama-tama, mari kita membuat bumbu: potong bawang putih dan campur dengan kecap, saus Worcesters dan madu, tambahkan anggur putih kering, bijih kering oregano, mustard granular dan garam. 2. Kami mencuci ayam dengan baik dan memotongnya menjadi irisan. Siapkan mangkuk kaca, jatuhkan ayam cincang ke dalamnya dan isi dengan bumbu. Kami mengeluarkan ayam selama beberapa jam di kulkas. Selama waktu ini, potongan daging harus diputar beberapa kali. 3. Tutup dengan bagian besar dari foil sisi dan bagian bawah loyang. Kami menaruh potongan ayam di sana. Potongan daging diolesi sisa bumbu. 4. Ambil satu lagi kertas timah dan tutupi dengan potongan daging, bungkus ujungnya. 5. Panaskan oven hingga suhu dua ratus derajat tiga puluh menit untuk mengirim ayam panggang. Setelah melepas lapisan atas foil selama sekitar sepuluh menit kita memanggang lebih banyak. Kerak kemerahan harus terbentuk. Setelah zapechetsya ayam, daging menyebar di piring. Sangat baik untuk melayani dengan kentang tumbuk.
Porsi: 6-8