Apel boneka

Fillet ayam harus direbus (sekitar 20 menit), lalu dinginkan dan potong kecil-kecil.

• Apel asam manis - 1 Kilogram
• Fillet ayam - 500 gram
• Susu - 350 Mililiter
• Mentega - 2 Seni. sendok
• Tepung - 2 Seni. sendok
• Sol - 1 Pinch
• Pepper - 1 Pinch

Instruksi

Fillet ayam harus direbus (sekitar 20 menit), lalu dinginkan dan potong kecil-kecil. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan tepung di sana dan aduk rata. Kemudian tambahkan susu dan terus aduk, didihkan. Tambahkan garam dan merica dan masak hingga saus mengental. Kemudian campurkan saus dengan fillet dan keluarkan semuanya dari api. Apel dicuci dan dipotong dari masing-masing puncak. Hapus inti. Apel harus diisi dan dimasukkan ke loyang. Di atas setiap apel, tempelkan sepotong mentega kecil dan panggang selama 40 menit pada suhu 180 derajat.

Porsi: 6-8