- Hati ayam - 250 Gram
- Kacang kalengan - 200 Gram
- Apel asam manis - 2-3 buah
- Chestnut - 1 Tooth
- Cabai - 1 buah
Pada awalnya, perlu untuk membilas hati ayam dan memotongnya sehingga tidak terbakar saat digoreng. Mereka harus digoreng selama beberapa menit sampai benar-benar matang. Lalu merica (bagi yang tidak suka makanan pedas sebaiknya tidak menggunakan cabai utuh) dan potong cincang halus. Apel kupas dan intinya dan potong besar-besar. Taruh hati ayam, merica, jujur dan apel dalam mangkuk salad, lalu tambahkan kacang kalengan dan aduk semuanya. Sebelum disajikan, salad harus didinginkan.
Porsi: 4