- Sayuran segar - 10 Seni. sendok (peterseli, thyme, sage, marjoram, rosemary)
- Pala - 1 sendok teh
- Mentega - 100 Gram
- Turki - 1 buah
- Apel - 6 buah
- Bow - 4 buah
Semua sayuran harus dicincang halus. Campurkan sayuran dan pala. Tambahkan mentega lunak ke hijau. Kami mencampurnya dengan baik. Kalkun harus benar-benar dibilas dan dikeringkan menggunakan handuk kertas. Kami memulai kalkun dengan apel dan bawang dipotong menjadi empat bagian. Kami mengikat kaki kalkun dengan benang, sehingga kalkun tidak kehilangan bentuk saat dipanggang. Kami meletakkan kalkun di atas loyang, dari semua sisi melumasi saus krim yang dimasak. Kami mendistribusikan apel dan bawang yang tersisa dalam nampan dan menuangkan saus yang tersisa. Kami memasukkan oven dan memanggang selama sekitar 3 jam pada 175 derajat. Waktu memasak tergantung pada ukuran kalkun - 3 jam pada suhu kalkun panggang ini dengan berat 4,5-5 kg. Jika kalkun lebih kecil - masing-masing, dan waktu memasak lebih pendek. Kami mengambil kalkun yang sudah disiapkan dari oven, sedikit dingin dan sajikan. Selamat makan! :)
Porsi: 10-12