Cinta wortel ... ekspresi aneh dan perbandingan cinta dengan wortel untuk saya tidak jelas. Orang, tapi di mana hubungannya? Cinta adalah hal yang baik, tetapi saya mendedikasikan artikel ini pada wortel - kecantikan merah. "Wanita cantik itu duduk di ruang bawah tanah, dan kepangannya ada di jalan," sejak kecil aku ingat teka-teki ini, dan, tentu saja, seluruh halaman berteriak bahwa itu adalah wortel. Wortel adalah sayuran yang sangat berguna, dan saya ingin mengungkapkan untuk Anda tema " wortel, vitamin, nilai gizi ."
Maka, mari kita mulai lagi. Wortel adalah tanaman herba berumur dua tahun dari keluarga payung. Ini memiliki akar berdaging tebal berbagai bentuk, ukuran dan warna. Wortel dianggap sebagai budaya kuno, dan mulai dibudidayakan 4.000 tahun yang lalu sebagai tanaman obat dan makanan. Ada banyak jenis wortel. Ditanam sejak awal musim semi, Anda juga bisa menaburkannya dan di bawah musim dingin. Bibit memberikan matahari terbit 2-3 minggu setelah disemai. Wortel adalah tanaman tahan dingin yang mudah mentolerir embun beku hingga -3 ... -50 ° C. Suhu minimum untuk perkecambahan biji dianggap + 4 ... + 6С, optimum +18 ... + 21С, untuk pertumbuhan daun + 23..25С. Wortel adalah tanaman yang mencintai cahaya. Di tempat teduh, panen berkurang. Wortel cukup sensitif terhadap hidrasi yang seragam dan optimal selama semua periode perkembangannya. Sangat menuntut kelembapan pada saat mulai menabur hingga munculnya kecambah dan selama pertumbuhan intensif tanaman umbi.
Wortel berbeda karena disimpan untuk waktu yang lama, dan Anda dapat menggunakannya sepanjang tahun. Wortel mengandung sedikit lebih dari 7% gula, provitamin A (karoten), vitamin B, C, E. Dan itu karena karoten wortel dan jeruk, karena jumlah karoten dalam wortel adalah 70-80%. Dan kekhasan karoten ini adalah bahwa ia tidak runtuh selama pemrosesan, dan di dalam tubuh selama reaksi kimia, karoten diubah menjadi retinol hanya jika ada lemak di dalam tubuh, sehingga dianjurkan untuk menggunakannya dengan krim atau dengan minyak sayur. Dan ketika membeli wortel, pastikan wortel berwarna oranye cerah, yang berarti mereka lebih banyak dilengkapi dengan vitamin.
Juga, wortel mengandung vitamin K, R, PP, kalsium, fosfor, besi, tembaga, mangan, kolbanat, berbagai elemen, niacin, bioflavonoid, inositol. Dari biji wortel dialokasikan minyak esensial dan daukarin. Ternyata wortel kaya serat, yang meningkatkan kerja saluran cerna.
Terbukti bahwa sebagian besar vitamin berada dalam kulit, jadi tidak disarankan untuk membersihkan wortel, lebih baik cuci sebelum konsumsi, terutama jika itu adalah buah muda. Tentang manfaat kata sayur dan penampilan, artinya, wortel harus cantik tanpa celah dan bintik-bintik. Jika ada bintik-bintik dan retakan pada wortel, maka ini menunjukkan bahwa wortel bukanlah kesegaran pertama.
Jangan takut untuk memasak wortel, karena ketika memasak, wortel tidak kehilangan sifat sulapnya. Jika wortel ditambahkan ke sup dan rebusan, maka rasanya tidak terlalu terlihat, tetapi kegunaannya tetap tidak berubah. Dan wortel parut jauh lebih berguna daripada hanya jus wortel.
Wortel disarankan untuk makan dengan berbagai diet, karena wortel memiliki banyak vitamin yang berguna, karena tubuh menerima nutrisi dan dapat berfungsi dengan baik. Hanya wortel yang Anda butuhkan untuk makan dengan infark miokard dan dengan cholelithiasis. Wortel memiliki efek menguntungkan pada pandangan manusia. Wortel sangat dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui. Ternyata wortel melarutkan batu dan pasir di kandung kemih. Dari wortel memperkuat kekebalan tubuh, dan tubuh menjadi lebih tahan terhadap pilek, wortel memiliki sifat antiseptik dan anti-radang.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa kehidupan seseorang secara langsung tergantung pada kerja ususnya. Jika usus bekerja perlahan dan buruk, maka racun terbentuk, yang mempengaruhi tubuh, kesehatan dan kehidupan seseorang. Ditemukan bahwa usus bekerja jauh lebih baik dari sejumlah besar air di usus. Wortel berisi sejumlah besar air itu sendiri. Piring dari wortel yang diinginkan untuk memperkuat peristaltik usus. Wortel sangat membantu untuk menghilangkan cacing. Jus wortel diminum sebagai obat pencuci perut, yang membantu membersihkan usus dari terak dengan sangat baik.
Hanya wortel yang membantu peradangan mulut, termasuk stomatitis, sehingga Anda sering membilas mulut Anda dengan jus wortel encer. Wortel parut juga dapat digunakan untuk penggunaan eksternal dari luka bakar dan luka bernanah.
Diketahui bahwa jus wortel membantu dengan baik dari anemia. Dan bahkan jus wortel digunakan sebagai tonik atau lotion untuk wajah, karena jus wortel membuat kulit beludru dan mengisi dengan kesegaran.
Penggunaannya bagus, dan produk apa pun berbahaya! Dalam segala hal, sebagaimana yang mereka katakan, ada yang baik dan buruk. Wortel dan jus wortel tidak boleh dikonsumsi oleh orang, atau dalam jumlah yang sangat kecil, menderita penyakit kardiovaskular. Wortel juga dilarang dalam kasus ulkus lambung dan usus, gastritis, enteritis. Dan dengan obesitas dari jus wortel benar-benar layak ditinggalkan. Saya ingin memperingatkan Anda , jika Anda makan terlalu banyak wortel, maka Anda bisa menjadi wortel sendiri, yaitu, kulit dapat mengambil warna oranye, karena fakta bahwa ada terlalu banyak karoten dalam wortel!
Makan yang benar dan jaga kesehatanmu! Kami punya satu, dan tidak mungkin membelinya tanpa uang!