- Cherry - 3 Kilogram
- Gula - 800 Gram
- Air - 1 Liter
Jadi, seperti yang dikatakan kapten, kita perlu ceri, pertama-tama, untuk menyiapkan ceri kering. Matang dan cantik. Cherry my, kita bersihkan dari batang dan tulang. Di panci, siapkan sirup - masukkan gula ke dalam air dan didihkan. Ketika sirup mulai mendidih - kami menaruh ceri kami di dalamnya dan masak selama 7-8 menit. Ceri yang dilas sedikit diambil dari sirup, dilempar ke saringan, ke cairan berlebih kaca. Saat ceri akan dingin dan kering - taruh di atas loyang. Kami pergi di tempat yang kering dan gelap. Setelah sekitar 2-3 hari, ceri harus diputar dengan lembut, setelah itu akan tersisa sekitar satu setengah minggu. Jadi, semuanya membutuhkan waktu sekitar dua minggu. Ceri kering yang sudah jadi dapat digunakan dalam berbagai cara - dalam pembuatan kue, hidangan panas, makanan pencuci mulut, minuman, dll. dan sejenisnya.
Porsi: 6