Sopan Olivier dengan Salad Keju Asap Olivier menyukai banyak ibu rumah tangga. Ini disiapkan untuk perayaan, perayaan, dan juga untuk makan sehari-hari. Saya pikir sebagian besar salad sudah sedikit lelah, jadi saya mengusulkan untuk mencoba resep asli baru untuk salad dari Olivier biasa. Kami mengganti daging dengan keju asap keras, mentimun asin - segar, tambahkan paprika merah, jagung dan apel asam, dan hanya menyisakan kacang hijau, kentang dan wortel tidak berubah. Kami mengisi semuanya dengan mayones buatan sendiri atau krim asam, hiasi dengan cinta dan nikmati salad segar yang unik dan permainan warna-warni yang berwarna-warni.
Bahan-bahan:- Kentang 3 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Jagung kaleng 1 kaleng
- Kacang polong kalengan 1 kaleng
- Apple 1 pc.
- Ketimun 2 pcs.
- Merica manis 1 pc.
- Keju keras merokok 200 g
- Krim asam 200 g
- Garam 1 sdt.
- Black Himalayan Salt 5 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Cuka apel 10 ml
- Bubuk kering mustard 10 g
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 20 ml
- Langkah 1 Anda akan membutuhkan wortel, kentang, jagung, kacang polong, mentimun segar, lada manis, apel, keju asap dan mayones atau bahan-bahan untuk persiapannya: krim asam, mustard, garam hitam dan umum, cuka, minyak bunga matahari dan lada hitam.
- Langkah 2 Rebus wortel dan kentang sampai siap, dingin dan potong dadu.
- Langkah 3 Tuang lada manis dan mentimun segar ke dalam kubus kecil.
- Langkah 4 Potong keju asap dengan kubus yang sama. Sangat disarankan untuk menggunakan keju asap keras berkualitas tinggi atau merokok Adyghe.
- Langkah 5 Apel diparut dengan parutan kasar.
- Langkah 6 Semua bahan tuangkan ke dalam mangkuk besar dan aduk.
- Langkah 7 Untuk menyiapkan mayonnaise dalam krim asam, tambahkan lada hitam, mustard, garam hitam (ini memberi bau telur dan rasa mayones yang kaya), garam biasa, cuka sari apel, dan minyak sayur. Aduk rata dan salad musim.
- Langkah 8 Campurkan salad dengan mayones dan sajikan.