- Bow - 1 buah
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Tomat - 2 Potongan
- Cabai merah - 1 buah
- Bawang putih - 4 Gigi
- Udang - 500 Gram
- Keju keras - 100 Gram
- Lemon, jus - 1/2 Potongan
- Garam dan merica - secukupnya
1. Jika Anda membeli udang rebus beku, maka cukup bakar saja. Jika Anda memiliki udang segar, rebuslah air dan buang udang selama 2 menit dengan air mendidih. Setelah itu bersihkan mereka. Tapi, satu nuansa, pada akhirnya meninggalkan ekor kecil, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Kulit udang akan memberi hidangan Anda rasa "udang" khusus. 2. Nyalakan oven terlebih dahulu sehingga menghangat hingga 180 derajat. Kupas bawang dan bawang putih. Cincang halus bawang. Pada cabai yang tajam potong ekor dan buang bijinya. Potong menjadi beberapa bagian. Dengan tomat, kupas dan potong-potong. Semua sayuran yang dimasak, kecuali bawang, dimasukkan ke dalam blender dan potong sampai keadaan haluskan. 3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Goreng bawang sampai transparan dan tambahkan udang dan saus tomat. Tambahkan garam, merica dan jus lemon ke dalam panci dan aduk rata. Semua bersama-sama, didihkan selama tidak lebih dari 2 menit. 4. Persiapkan pot terlebih dahulu. Parutan keju pada parutan sedang. Udang bersama dengan saus yang tersebar di pot, dan berlimpah taburi keju parut. Jangan tutupi pot dengan penutup. Masukkan oven ke dalam oven selama 20 menit. Di atas meja, hidangan ini harus disajikan panas. Makanan yang paling menggugah selera.
Porsi: 3-4