- Kanker - 10 buah
- Anggur putih kering - 300 mililiter
- Mentega - 150 Gram
- Bawang putih - 3 Gigi
- Bumbu - - Selera
- Garam - - Selera
- Hijau - - Selera
Kami dengan hati-hati mencuci udang karang, biarkan air mengalir dari mereka. Dalam wajan, lelehkan mentega. Sementara minyak dipanaskan - potong tipis bawang putih. Segera setelah minyak mencair dengan baik - lemparkan bawang putih ke dalamnya, goreng 2-3 menit sampai bau yang khas. Setelah bawang putih, kita melempar udang ke dalam wajan. Goreng sampai Anda memiliki warna oranye. Kemudian tambahkan semua bumbu kita, tutup wajan dengan penutup dan didihkan dengan api sedang selama 4-5 menit lagi. Kemudian udang karang dari penggorengan dipindahkan ke panci dan dituangkan dengan anggur. Didihkan dan didihkan selama sekitar 10 menit. Hapus dari panas dan biarkan diseduh di bawah tutup selama sekitar 10 menit. Semua udang karang dalam anggur siap - Anda dapat membuka bir dan duduk kembali :)
Porsi: 3-4