Tyury beragi

Tyurya adalah hidangan Rusia kuno dari kvass, roti dan bawang, yang disebut roti Bahan:

• kvass - 1/2 Liter
• bawang bombai - 1/2 Potongan
• roti hitam - 1/2 Potongan
• bawang putih - 1,5 gigi
• bawang hijau atau bumbu pedas (misalnya, daun ketumbar) - secukupnya
• garam - secukupnya

Instruksi

Tyurya adalah hidangan Rusia kuno dari kvass, roti (biskuit) dan bawang, yang disebut roti okroshka untuk kvas. Tuiras disajikan dingin dan digunakan segera, di muka tuiri tidak siap. Untuk aura, hanya kvass roti putih atau ringan yang diambil, seperti untuk okroshka. Kvass pastilah segar. Türi dianggap sebagai makanan orang miskin dan merupakan makanan sehari-hari di keluarga-keluarga desa. Anda dapat menyajikan tuori dengan mentimun acar, ini adalah hidangan yang murah dan menyegarkan di musim panas. Hidangan ini akan sangat lezat dan harum jika rasanya enak dengan bumbu: dill, seledri, dll. Cara membuat tulip kvass: Potong remah dari sepotong roti hitam. Potong roti menjadi irisan. Baringkan irisan roti di atas loyang dan keringkan di oven. Parut setiap irisan roti dengan satu siung bawang putih. Potong roti menjadi kubus kecil dan tempatkan di mangkuk. Giling bawang dan letakkan di atas piring roti. Potong sayuran dan tambahkan ke roti dan bawang. Tuangkan isi piring dengan kvass, aduk. Tambahkan garam secukupnya dan sajikan segera.

Porsi: 1