- Basil, ranting - 6 buah
- Trout - 2 buah
- Lada putih - secukupnya
- Mentega - 30 Gram
- Garam - secukupnya
1. Pertama, Anda harus membersihkan setiap ikan, lepaskan bagian dalam, potong insang, potong sirip dengan gunting. Sekarang campurkan campuran merica dan garam di dalam dan di luar setiap ikan. 2. Ambil pisau tajam dan buat satu sisi dari masing-masing ikan dangkal sayatan. 3. Bilas cabang-cabang basil, dan berbaring di handuk pra-menyebar (untuk menghilangkan kelembaban berlebih dari sayuran). Lalu kami menaruh sayuran di perut masing-masing ikan trout. Dengan minyak sayur, kami melumuri cetakan tahan panas dan menaruh ikan trout di sana. Antara bangkai ikan meninggalkan jarak sekitar dua sentimeter. 4. Di sisi lain trout, di mana mereka membuat sayatan, petakan potongan mentega. Untuk suhu seratus sembilan puluh derajat, hangatkan oven dan kirim ke sana untuk memanggang ikan trout. Kami memanggang selama lima belas atau dua puluh menit. 5. Saat ikan siap, angkat basil, dan pindahkan trout ke piring. Kami dapat melayani.
Porsi: 2