- Trout pada kulit - 700 Gram
- Keju (sebaiknya semisolid) - 100 Gram
- Lada hitam - - Selera
- Garam - - Selera
- Dill - - Selera
- Minyak nabati - 20 mililiter
Bahan-bahan. Kita membutuhkan sepotong ikan yang sempurna, jadi bagian atas yang tidak rata harus dipotong. Kami membersihkan fillet timbangan dan tulang. Kami menggosok ikan dengan garam dan lada, taburi dill. Kami mendistribusikan lapisan keju parut di atas ikan. Kami melipat gulungan fillet (seperti yang Anda lihat di foto, saya tidak memotong kulit ikan, dan sia-sia - itu perlu untuk memotongnya), perbaiki dengan tusuk gigi dan kirimkan ke kulkas selama 2-3 jam, sehingga roulette disegel. Dan Anda bahkan dapat masuk ke dalam freezer. Kemudian kita ambil gulungan, beri sedikit cahaya, potong kecil-kecil dan goreng dengan minyak sayur - secara harfiah 2-3 menit di setiap sisi. Sebagai alternatif, Anda dapat memanggang dalam oven - sekitar 10 menit dari kekuatan. Sajikan - panas atau dingin, sesukamu. Selamat makan! :)
Porsi: 5-6