- Susu - 200 Mililiter
- Gula - 1 Seni. sesendok
- Ragi kering - 1 sendok teh
- Tepung - 300-350 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Yolks - 3 buah
- Mentega - 50 gram
- Rom - 1 st. sesendok
- Cokelat - - Selera
- Bubuk gula - - Selera
Dalam susu hangat, tambahkan gula dan ragi, aduk dan biarkan selama 20 menit untuk membentuk "topi". Bagian dari tepung (250 g) menyaring, tambahkan garam, kuning telur, tuangkan mentega cair, rum dan mendekati ragi. Adonan diremas dengan sendok, masih cukup cair. Kami menempatkan di tempat yang hangat selama 40 menit. Saat adonan naik, tambahkan tepung sampai adonan berubah, yang bisa digulirkan. Gosok adonan dengan ketebalan 1,5-2 cm. Dengan bantuan kaca kami memotong lingkaran, di tengah kami membuat lubang. Goreng dengan api sedang dari dua sisi. Pyshki siap pakai handuk kertas untuk menumpuk kelebihan lemak. Kami menghias pyshki dengan bubuk cokelat dan warna-warni berwarna. Selamat makan!
Porsi: 5