Tartar tartar

Siapkan makanan. Cuci fillet tuna dan kupas jahe. Pisau tajam sangat cepat dan bahan - bahan:

• Tuna fillet - 150 Gram
• Bawang merah - 1 buah
• Jahe - 10 Gram
• Lemon - 1 buah (atau jeruk nipis)
• Minyak zaitun - - Selera
• Garam, merica, bawang lokio - - Untuk menambah rasa

Instruksi

Siapkan makanan. Cuci fillet tuna dan kupas jahe. Dengan pisau tajam, cincang fillet dingin tuna dan bawang merah dengan sangat cepat, parut jahe pada parutan kecil. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon, tambahkan garam dan lada. Dimasukkan ke dalam freezer selama 5 menit. Sajikan tartar di atas piring dingin, letakkan slide dan dekorasi dengan bawang cincang-shnitt. Selamat makan!

Porsi: 2