Puff pastry dengan manisan buah-buahan Jika para tamu sudah berada di ambang pintu rumah Anda, dan Anda memutuskan untuk mengejutkan mereka dengan kue buatan sendiri, kemudian cobalah resep untuk buah yang indah dan stik kacang. Rasa manis ini bersahaja dalam kinerjanya, tidak membutuhkan banyak bahan dan sama sekali tidak akan memaksa Anda melakukan upaya khusus untuk persiapannya. Tapi, meskipun ringan dan kesederhanaan dalam produksi, buah dan batang kacang dapat dengan senang hati mengejutkan bahkan gourmet paling halus dengan campuran berbagai jenis kacang dan berbagai macam berbagai buah kering. Buah-kacang menempel secara harmonis akan dikombinasikan dengan secangkir kopi yang diseduh kuat atau teh hitam.
Bahan-bahan:- Adonan puff ragi 900 g
- Telur ayam 1 pc.
- Bubuk gula 30 g
- Hazelnut 50 g
- Almond 50 g
- Kacang tanah 50g
- Manisan buah 60 g
- Raisin 40g ringan
- Mentega 10 g
- Langkah 1 Bahan utama: puff ragi adonan, telur, gula bubuk dan campuran buah dan kacang (hazelnut, almond, kacang, manisan buah, kismis).
- Langkah 2 Gulung adonan hingga ketebalan 1 cm.
- Langkah 3 Potong adonan gulung dengan strip selebar 2 cm.
- Langkah 4 Letakkan strip pada pra-diminyaki atau margarin dan ditaburi tepung loyang.
- Langkah 5 Taruh di setiap potongan buah kering dan kacang, sedikit menekan mereka ke dalam adonan dan meletakkan panci di tempat yang hangat selama 15 menit agar sesuai dengan adonan.
- Langkah 6 Kocok telur dengan pengocok.
- Langkah 7 Lumasi strip dengan telur.
- Langkah 8 Kemudian taburkan bilah bubuk gula dan dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 ° C.
- Langkah 9 Buah-kacang tongkat siap.