Para ilmuwan percaya bahwa substansi inilah yang bertanggung jawab untuk pengembangan kecerdasan manusia. Dan sebagai akibat dari kekurangan nyata asam amino ini dalam nutrisi manusia, demensia dan skizofrenia dapat berkembang.
Pada saat yang sama, produk yang mengandung aditif ikan (belum lagi ikan itu sendiri yang dimasak, digoreng, diasinkan dan diasapi) membantu menormalkan perilaku anak-anak dengan gangguan bicara, hiperaktif dan autisme.
Tentu saja, sangat penting untuk menerima jumlah omega-3 yang cukup dalam tubuh bayi yang belum lahir selama kehamilan wanita .