Sup tawar

Persiapan: Kentang, lada dan wortel Bulgaria dipotong menjadi kubus. Bahan cincang halus : Instruksi

Persiapan: Kentang, lada dan wortel Bulgaria dipotong menjadi kubus. Cincang halus kubis. Potong bit menjadi strip tipis. Giling bawang dan sayuran. Tomat gosok besar dan buang kulit. Persiapkan daging panggangnya. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tambahkan bit dan goreng selama 4 menit. Tambahkan bawang dan goreng 1 menit. Tambahkan wortel dan goreng selama 4 menit. Tambahkan lada Bulgaria dan goreng 1 menit. Tambahkan pasta tomat, aduk dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan 1 cangkir air panas atau kaldu sayuran, tutup dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Dalam panci, masukkan air asin ke mendidih dan tambahkan kentang. Masak selama 10 menit, lalu tambahkan kubis dan masak selama 5 menit. Tambahkan daging panggang dan masak selama 2-3 menit. Bumbui dengan garam dan merica jika perlu. Tambahkan sayuran dan bawang putih cincang. Matikan api dan biarkan sup berdiri di bawah penutup selama 15 menit.

Porsi: 6