- kertas beras - 6 buah
- lobak kecambah - 2 Piala
- bit - 1 buah
- wortel - 4 buah (1 potong)
- mentimun - 1 buah
- paprika manis - 1 potong
- Lobak lobak - 3/4 Cangkir
- bawang merah - 1 buah (potong menjadi 4 bagian)
- jahe - 2 Seni. sendok
- cuka anggur beras - 1/4 Kaca
- kecap - 2 item. sendok
- Minyak wijen - 1/4 sendok teh
- Garam dan lada - - Selera
- minyak sayur - 1/4 cangkir
- air - 1/4 Kaca
Rendam satu lembar kertas nasi dalam mangkuk besar dengan air panas hingga lunak. Letakkan lembaran di atas permukaan kerja. Berbaring di daun 1/6 dari tunas lobak, bit, wortel, mentimun, lada manis dan lobak daikon. Lipat ujungnya dengan kencang menekan isinya. Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 5 gulungan lagi. Siapkan sausnya. Kocok 3 wortel cincang, bawang merah, jahe, cuka, kecap, minyak wijen, garam, lada dan dalam food processor hingga halus. Sementara menggabungkan bekerja, tambahkan minyak sayur dan kemudian air. Sajikan gulungan dengan saus matang.
Porsi: 6