Sup herbal kebijaksanaan Tentang sup, Anda mungkin bisa mengatakan keabadian! Seseorang yakin bahwa ini adalah hidangan yang membosankan dan bahkan membosankan; seseorang menyiapkan mereka untuk kegunaan, tetapi tidak merasakan kenikmatan khusus dari penggunaan; dan tentu saja, ada sejumlah besar orang yang benar-benar cinta dengan sup! Dan itu benar! Sup adalah hidangan yang lezat, berguna, menarik yang selalu bisa berbeda, dan selalu mengejutkan dengan bentuk, warna, konsistensi dan rasanya! Hari ini kami menyiapkan sup labu dan poppy. Seseorang akan mengatakan bahwa jika itu produk yang kompatibel, maka sesuatu yang manis. Tapi percayalah tidak! Supnya ringan dan beraroma - kunyit, pala, ketumbar dan daun salam akan memberi aroma unik, dan labu, poppy dan kentang - jenuh! Orang bijak Timur percaya bahwa penggunaan sup ini meningkatkan daya ingat dan pemikiran.
Bahan-bahan:- Labu 150 g
- Kentang 3 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Air 4 sdm.
- Poppy 2 sdm. l.
- Daun salam 1 pc.
- Ground nutmeg 0,75 sdt.
- Ketumbar tanah 0,5 sdt.
- Kunyit 0,75 sdt.
- Mentega 20 g
- Peterseli segar 0,5 ikat
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Untuk membuat sup Anda perlu labu segar, kentang, wortel, peterseli, poppy, mentega, dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Sayuran - kentang, wortel dan labu kupas dan potong dadu.
- Langkah 3 Tuangkan 4 gelas air dingin ke dalam panci, tambahkan poppy dan kentang - masak selama 15-20 menit sampai kentang siap.
- Langkah 4 Panaskan mentega dalam wajan, tambahkan daun salam dan goreng selama 1 menit, lalu tambahkan ketumbar, pala dan kunyit - masak selama 30 detik lagi.
- Langkah 5 Kemudian tambahkan labu dan wortel dan goreng dengan api sedang sampai matang selama 10-20 menit.
- Langkah 6 Sayuran yang sudah selesai ditambahkan ke dalam kaldu dan masak selama 2-3 menit.
- Langkah 7 Kemudian tambahkan peterseli cincang halus dan garam secukupnya.