Pertama-tama, ini menyangkut sistem tulang, yang merupakan dasarnya, semacam kerangka, pada kekuatan yang kesehatan kita secara keseluruhan tergantung, belum lagi masalah "sempit" seperti rasa sakit di tulang belakang leher. Memilih makanan untuk meja Anda, sebagian besar orang memperhatikan selera dan kesegaran mereka, melupakan momen penting seperti itu. Banyak yang bahkan tidak berpikir bahwa dengan mengubah pola makan mereka, mereka dapat menyingkirkan masalah yang terkait dengan penyakit tulang belakang dan rasa sakit di tulang belakang leher. Tentu saja, bermanfaat tidak selalu berarti hambar. Ada beberapa produk yang memenuhi kedua kriteria tersebut. Tapi tetap saja, jika Anda memiliki rasa sakit di punggung dan tulang belakang leher, dan ingin serius memperbaiki kondisi fisik Anda, bersiaplah untuk keterbatasan tertentu. Musuh utama tulang belakang adalah berbagai pengawet, di antaranya yang paling berbahaya adalah garam dan gula. Cobalah untuk mengecualikan mereka dari diet Anda sejauh mungkin. Pengganti yang bagus untuk mereka adalah makanan beku yang tidak mengandung zat berbahaya. Jenis makanan apa yang lebih menyukai kesehatan tulang belakang kita, cari tahu di artikel tentang "Nutrisi dengan rasa sakit di tulang belakang leher."
Alternatif yang baik untuk gula adalah madu alami, yang juga berkontribusi untuk menghilangkan garam dari logam berat dan zat berbahaya lainnya dari tubuh. Ia juga dikenal tidak menyebabkan alergi. Tetapi selain garam dengan gula, ada banyak produk yang tidak bisa disebut berguna untuk tulang dan otot. Ini termasuk hidangan goreng dan merokok, serta kaldu yang kaya. Berlawanan dengan kepercayaan populer, memakan holodtsa daging tidak membantu memperkuat sistem tulang, dan bahkan sebaliknya. Jadi hati-hati dengan hidangan ini! Di antara orang yang menderita penyakit pada sistem muskuloskeletal, kelompok khusus terdiri dari vegetarian. Faktanya adalah bahwa untuk ketahanan yang efektif terhadap stres, cakram intervertebralis seharusnya dapat dengan cepat menumpuk cairan di dalamnya dan juga melepaskannya dengan cepat, bertindak sebagai semacam shock absorber. Senyawa protein bertanggung jawab atas kinerja normal dari fungsi penting ini. Berbagai asam amino berfungsi sebagai bahan bangunan bagi mereka, beberapa di antaranya hanya terkandung dalam produk-produk yang berasal dari hewan (daging, ikan, susu, telur, dll.). Benar-benar menolak mereka, Anda menempatkan diri Anda pada risiko yang cukup besar. Dengan hati-hati harus diambil untuk makan berbagai bumbu dan bumbu: lobak, mustard, lada bertindak pada sistem muskuloskeletal tidak kurang merusak daripada gula dan garam. Cobalah untuk menggantinya dengan hidangan khusus, yang disiapkan atas dasar tunas-tunas muda dari pohon-pohon konifer. Untuk mempersiapkannya, Anda harus mengumpulkan ranting hijau muda yang muncul di musim semi, kering selama beberapa hari di tempat gelap dan beberapa kali melewati penggiling daging sampai massa homogen diperoleh. Kemudian tambahkan berbagai tanaman hijau (peterseli, dill, basil, dll.), Serta sedikit garam. Produk pucat yang dihasilkan dapat disimpan sepanjang musim dingin sebagai preform konvensional, mengisi bagian atas dengan lapisan minyak sayur, dan digunakan sebagai saus yang lezat dan sehat.
Makanan populer lainnya, tetapi tidak kurang berbahaya adalah kopi hitam. Dampak negatifnya terhadap tubuh dikaitkan dengan efek yang menarik, yang disebabkan oleh keberadaan kafein. Tentu saja, banyak pembaca begitu terbiasa dengan minuman ini sehingga mereka tidak lagi mewakili kehidupan mereka tanpa itu. Namun, cobalah untuk kebaikan Anda sendiri untuk secara bertahap menyerahkan kopi hitam demi jelly, kolak dan kvass. Jadi, pengganti yang sempurna adalah minuman berbasis chicory, yang membantu memperkuat persendian, membantu menyingkirkan kegentingannya. Alih-alih teh hitam, dianjurkan untuk menggunakan hijau, serta berbagai herbal decoctions. Melanjutkan percakapan tentang minuman, perlu untuk menyebutkan jus grapefruit, yang memiliki kemampuan unik untuk menghilangkan kelebihan cairan dari otot dan persendian. Untuk melakukan ini, cukup minum sekitar 100-150 gram jus 3 kali sehari (setelah makan). Jus apel segar juga dianggap sebagai obat yang baik untuk sciatica. Asam amino kesehatan yang diperlukan dapat diperoleh tidak hanya dari hewan, tetapi juga dari makanan nabati. Yang terutama berharga adalah buah-buahan segar yang cepat dipecah dan diserap ke dalam darah, menyediakan tubuh dengan tidak hanya energi, tetapi juga bahan yang diperlukan untuk konstruksi dan perbaikan.
Jika manfaat buah diketahui semua orang dan tidak dipertanyakan, maka sayuran tidak begitu jelas. Para ahli merekomendasikan orang yang menderita sakit punggung dan nyeri di tulang belakang leher, pastikan untuk makan tomat. Selain kandungan polisakarida, asam organik dan mineral yang tinggi, sayuran ini memiliki keuntungan penting lainnya: mengandung zat yang disebut "tomat". Ini dapat digunakan dalam sintesis elemen penting lainnya - kortison, yang secara aktif digunakan untuk mengobati radang sendi, rematik dan penyakit lain pada sistem muskuloskeletal. Tetapi jumlah bayam dan coklat kemerah-merahan dalam diet itu diinginkan untuk dibatasi. Berbicara tentang gizi seimbang, kita tidak boleh lupa tentang peran penting yang diberikan lemak di dalamnya. Banyak diet populer berusaha menghilangkan unsur penting ini dari diet. Namun, ini adalah kesalahan besar. Lemak diperlukan untuk kita dan juga vitamin. Untuk fungsi normal dari tulang belakang, vitamin A dan E sangat penting, yang berbeda karena tubuh menyerapnya hanya bersama lemak. Jadi, "hindari" lemak tidak boleh: dengan berani memasukkan dalam minyak sayur diet harian Anda, terutama varietas berharga seperti zaitun, biji rami, dll. Karena cakram intervertebral berada di bawah tekanan konstan, jaringan mereka harus terus diperbarui. Proses vital ini menjadi sulit atau bahkan tidak mungkin jika makanan Anda kekurangan mineral yang diperlukan, khususnya kalium, yang meningkatkan metabolisme air garam dan fungsi jaringan otot.
Kalsium juga sangat penting untuk tulang. Dalam jumlah besar, ditemukan dalam produk susu, serta sayuran hijau. Jika mineral ini tidak masuk ke tubuh dalam jumlah yang tepat, ini segera dapat menyebabkan munculnya berbagai patologi - dari kejang kejang hingga osteoporosis. Dengan demikian, remaja dan pria muda (usia 11 hingga 24 tahun) harus menerima 1,2 gram kalsium per hari; pria paruh baya, wanita sebelum menopause dan selama itu - 1 gram. Jika mereka mengambil estrogen pada saat yang sama, dosisnya secara otomatis meningkat (hingga 1,5 gram). Aturan ini berlaku untuk wanita selama kehamilan dan menyusui: tergantung pada usia mereka membutuhkan 2 gram (hingga 19 tahun) atau 1,4 gram (setelah 19 tahun) kalsium per hari. Bahkan jika kalsium telah memasuki tubuh dalam jumlah yang tepat, ini tidak berarti bahwa ia berasimilasi di sana. Ini membutuhkan kehadiran vitamin D, dosis harian yang menurut standar internasional adalah 400 ME. Untuk menyediakan tubuh dengan kalsium dan vitamin D, dianjurkan untuk minum setiap hari satu liter susu sapi. Jika produk ini diserap dengan buruk oleh tubuh Anda (ini sering terjadi pada orang dewasa), maka Anda harus memperhatikan ikan berlemak, telur dan hati.
Jika Anda mengonsumsi vitamin D sebagai persiapan vitamin jadi, berhati-hatilah: jika terjadi overdosis, dapat menyebabkan keracunan. Untuk menghindari ini, lebih baik berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Peran vitamin grup B juga penting, kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, dll.), Daging, hati dan beberapa produk hewani lainnya merupakan sumber penting dari asupan mereka. Vitamin C digunakan untuk memperkuat jaringan ikat dari mana ligamen dan tendon kita terbentuk. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk menggunakan produk-produk yang paling berguna untuk tulang belakang. Alasannya bisa berbeda, tetapi hasilnya selalu sama - kompleks vitamin-mineral khusus. Orang hanya harus ingat bahwa janji mereka harus ditangani oleh dokter. Tetapi bahkan obat yang paling mahal dan efektif dapat menjadi sia-sia jika Anda tidak berhenti merokok. Karena kenyataan bahwa di bawah pengaruh nikotin, pembuluh besar dan kecil lancip, nutrisi yang diperlukan kadang-kadang tidak mencapai tulang dan otot. Akan senang senang dan "gigi manis", seperti marshmallow, pastiles, selai dan produk permen yang serupa mungkin tetap dalam diet Anda. Penting hanya untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang wajar, dan juga untuk menolak coklat. Peran penting juga diberikan untuk berbagai sereal, kacang-kacangan dan produk susu. Telur dapat dikonsumsi dalam bentuk apa pun, tetapi tidak lebih dari satu per hari.
Berdasarkan hal di atas, Anda dapat menguraikan berbagai hidangan yang harus mengambil tempat terkemuka dalam diet orang yang menderita sakit punggung dan tulang belakang. Ini termasuk sup sayuran dan susu dengan tambahan kentang dan sereal. Daging, ikan atau hidangan unggas harus rendah lemak, cara terbaik untuk menyiapkannya adalah dengan merebus, serta mengukus. Untuk salad, cobalah untuk menggunakan sayuran segar atau acar, menghindari bumbu-bumbu, acar, dll. Sebagai camilan, disarankan untuk memiliki vinaigrette atau kaviar sayuran, tetapi lebih baik untuk menolak hidangan jamur apa pun. Sebagai kesimpulan, saya ingin mencatat bahwa nutrisi yang tepat harus diberikan perhatian khusus pada masa remaja dan remaja, ketika ada formasi aktif dari sistem muskuloskeletal (biasanya proses ini selesai pada 18-20 tahun). Selama waktu ini, interval munculnya masalah dengan tulang belakang, yang disebabkan oleh kekurangan gizi, menjadi kemungkinan yang paling besar. Meskipun ini tidak berarti bahwa di masa dewasa seseorang dapat makan segalanya: semakin serius masalah kesehatan, semakin penting harus dilekatkan pada kompilasi diet harian Anda. Sekarang kita tahu apa yang harus dipilih makanan untuk nyeri di tulang belakang leher.