- Mentega dari kenari - 10 gram
- Sesame - 20 Gram
- Garam - 1 sendok teh
- Almond - 30 Gram
- Brokoli - 400 Gram
1. Kepala brokoli dicuci dan dibagi menjadi perbungaan. Kami memasukkan brokoli yang sudah dimasak ke dalam panci berisi air mendidih. Batangnya juga bisa diletakkan di sini. Kubis harus sepenuhnya tertutup air. Masak selama lima menit sampai siap. 2. Tambahkan bumbu apa saja, secukupnya, garam. Dalam resep ini, kami menambahkan zir, pink dan lada hitam, thyme dan pala. 3. Kami mengisi almond dengan air mendidih dan biarkan sebentar. Kupas kulitnya dari kulitnya. Menggiling almond dengan blender. 4. Dalam mangkuk blender kami menempatkan perbungaan yang dilas dari brokoli, dan secara bertahap menambahkan kaldu, kami membawa ke konsistensi yang diinginkan sesuai selera. 5. Sekarang kita tuang ke piring. Tambahkan minyak sayur (satu sendok teh) dan mentega dari kenari. Taburi dengan biji wijen dan kacang almond cincang.
Porsi: 1-2