Sup yang lembut dengan rasa keju-krim Untuk menyiapkan sup ayam yang lembut dengan rasa keju-krim, lebih baik untuk mengambil daging ayam "kurus" - fillet. Jika Anda memasak untuk anak atau mengikuti diet, ganti keju olahan dengan krim asam atau keju keras, jika tidak resep supnya tidak berbahaya, tanpa membumbui bawang dan wortel. Hal ini sangat penting untuk rasa yang digunakan dalam resep dill segar atau beku.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 200g
- Air 1250 ml
- Kentang 2 buah.
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Dill segar 30 g
- Keju olahan 200 g
- Garam 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk membuat sup ayam dengan keju cair, Anda akan membutuhkan: fillet ayam, kentang, bawang, wortel, krim keju, dan sayuran hijau.
- Langkah 2 Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil, celupkan ke dalam air mendidih, tambahkan garam dan masak selama 20 menit di atas api kecil.
- Langkah 3 Pada saat ini, kupas dan potong kubus kecil wortel.
- Langkah 4 Juga bawang.
- Langkah 5 Setelah 15 menit, ketika fillet ayam hampir matang, potong kentang menjadi kubus.
- Langkah 6 Masukkan kentang dalam kaldu dan masak selama 10-15 menit, sampai lunak.
- Langkah 7 Sementara itu, Anda dapat memarut parutan kecil atau memotong keju leleh, untuk kenyamanan, yang terbaik adalah letakkan selama beberapa menit di dalam freezer.
- Langkah 8 Setelah potongan kentang menjadi lunak, tambahkan wortel bersama bawang dan terus masak dengan api kecil.
- Langkah 9 Setelah 10 menit, mulai keju dan dill.
- Langkah 10 Lanjutkan memasak sup selama 5 menit lagi (sampai keju benar-benar larut).