- Biji kering putih - 500 Gram
- Paprika - 1 buah
- Kenari - 100 Gram
- Bawang putih - 2 Gigi
- Bay Leaf - 3 Potongan
- Basil kering - 0,5 sendok teh
- Campuran hops-suneli - 0,5 sendok teh
- Bawang - 2 buah
- Wortel - 1 buah
- Jus tomat - 250 Mililiter
- Sekelompok ketumbar segar - 1 Sepotong
- Minyak bunga matahari - 3 item. sendok
- Bubuk lada hitam - 3 Pinch
- Garam - 1 sendok teh
Kacang kering harus dibilas, diisi dengan air dan dibiarkan begitu dalam semalam. Keesokan harinya, kami mengeringkan air di mana kacang berdiri, mengisi air baru, melempar tiga daun laurel dan menyalakan api yang lambat. Masak selama sekitar 90 menit dengan api kecil. Wortel dipotong menjadi strip, cabai dan bawang - kubus besar. Kami menghapus kenari dari cangkang dan menghancurkannya dengan blender atau adukan semen. Dalam penggorengan, hangatkan minyak sayur, buang bawang, wortel, dan paprika. Goreng selama 5 menit, lalu tambahkan bumbu dan kenari cincang. Goreng sayuran dengan bumbu dan kacang selama 5 menit lagi. Tuangkan ke dalam panci segelas jus tomat, kurangi panas dan rebus selama 25-30 menit di bawah penutup tertutup. Kemudian gosokkan ke dalam saus sayuran siap pakai 1 siung bawang putih, garam, tutupnya dan biarkan selama 5-10 menit. Cilantro dan bawang putih dicincang halus. Campurkan buncis rebus, saus sayuran, dan ketumbar segar dengan bawang putih. Campuran yang bagus semuanya. Tutup penutupnya dan biarkan selama kurang lebih 5 menit. Anda dapat menyajikannya ke meja sebagai panas atau dingin pada saat yang bersamaan.
Porsi: 6-7