Steak panggang di marinade

Dalam kantong plastik penutup atau wadah yang dangkal, campurkan cuka, gula, bawang putih. Bahan:

• cuka balsamic - 1/2 cangkir
• gula coklat muda - 2 item. sendok
• siung bawang putih - 2 buah
• rosemary kering yang dihancurkan - 1 sendok teh
• Garam dan lada - - Selera
• Steak daging sapi - 650 Gram (dipotong menjadi 4 bagian yang sama)

Instruksi

Dalam kantong plastik penutup atau wadah yang dangkal, campurkan cuka, gula, bawang putih, rosemary, 1 sendok teh garam besar, dan 1/2 sendok teh lada. Menaburi steak di garpu dan merendamnya di marinade. Rendam pada suhu kamar selama 15 menit atau tutup dan simpan dalam lemari es hingga 1 hari. Panaskan panggangan hingga suhu tinggi, lumuri sedikit minyak dengan grill. Hapus daging dari bumbu, memungkinkan untuk menguras cairan berlebih. Goreng steak di atas panggangan selama 2 hingga 4 menit di setiap sisi. Taruh daging sapi di atas piring, tutup dengan aluminium foil gratis dan biarkan selama 5 menit sebelum disajikan.

Porsi: 4