- Daging sapi steak - 2 buah
- Greens - 1 Glass (peterseli, mint, rosemary)
- Bawang putih - 8 gigi
- Lemon - 2 buah
- Kecap - 1/4 cangkir
- Garam, lada - - secukupnya
- Minyak zaitun - 1/2 cangkir
Cincang halus hijau. Lipat sayuran hijau dalam mangkuk blender. Kami menggilingnya. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke mangkuk blender. Tambahkan jus dari dua lemon. Ada - kecap. Solim, lada. Tambahkan minyak zaitun. Grind menjadi homogenitas. Dengan steak memotong kelebihan lemak, sedikit kocok. Kami membuat beberapa sayatan dangkal pada steak. Masukkan steak ke dalam kantong tertutup. Di sana kami menuangkan bumbu. Tutup paket dengan erat - dan kirim daging ke kulkas selama 3-4 jam untuk merendamnya. Bahkan lebih baik - pada malam hari. Kami menaruh steak yang sudah diasinkan di atas panggangan. Goreng selama 5-7 menit (sampai kerak kecokelatan) di satu sisi. 5 menit goreng steak di sisi lain. Steak dalam bumbu hijau sudah siap. Selamat makan! ;)
Porsi: 2