- Kelinci - 1 buah (bangkai)
- Bawang - 3-4 buah
- Garam, lada - - secukupnya
- Bumbu - - Untuk rasa (rempah-rempah untuk daging, ketumbar tanah)
Karkas kelinci dibilas, dikeringkan dengan kertas tisu dan dipotong-potong acak, yang kemudian bisa ditanam di tusuk sate. Potongan diletakkan di piring dalam yang nyaman dan tambahkan garam, merica, bumbu. Penting untuk tidak kehilangan rasa proporsi dengan rempah-rempah :) Kami memotong bawang menjadi setengah lingkaran. Tambahkan ke daging dan garam, sehingga bawang dialokasikan jus. Kita semua mengganggu tangan kita dengan benar. Nah "zamyakayem", agar bumbu itu menjadi lebih berair. Tutup dan sisihkan di tempat yang dingin untuk merendam selama 3-4 jam. Dan lebih baik melakukan ini dari malam hari dan mengasinkan kelinci sepanjang malam. Lalu kita siapkan bara dan tali kelinci pada tusuk sate. Kemudian panggang kebab shish dari kelinci di atas bara seragam. Dan setelah 20-30 menit, kelinci mendapatkan kerak yang membangkitkan selera. Setelah itu, kami siap untuk meletakkan kebab shish di atas piring dan menyajikannya ke meja. Selamat bersenang-senang :)
Porsi: 5